Apa bahaya kekurangan zat besi bagi tubuh?

Apa bahaya kekurangan zat besi bagi tubuh?

Zat besi merupakan mineral penting bagi tubuh manusia, karena termasuk dalam komposisi hemoglobin, yang membantu mengangkut oksigen ke seluruh area tubuh, dan berkontribusi dalam mengatur suhu tubuh dan mendukung sistem kekebalan tubuh. Selain itu, itu mempengaruhi kondisi kulit, rambut, dan kuku, sehingga kekurangannya merupakan indikator yang berbahaya.

Tubuh tidak dapat memproduksi elemen penting ini sendiri, jadi nutrisi tetap menjadi sumber terpenting untuk mendapatkannya. Dan kebutuhan harian tubuh akan zat besi tergantung pada usia dan jenis kelamin orang tersebut. Anak-anak membutuhkan 8 hingga 10 miligram per hari, dan pria berusia 19-50 tahun membutuhkan 8 miligram per hari, tetapi wanita membutuhkan 18 miligram per hari, karena kadarnya selama siklus menstruasi menurun dan harus dikompensasi.

Sesak napas..dan gagal jantung

Dan ketika tubuh kekurangan zat besi, otot dan jaringan tubuh tidak berfungsi secara normal, yang dapat menyebabkan anemia, yang menyebabkan terganggunya kerja jantung, pembuluh darah, pencernaan dan sistem motorik.

Gejala anemia adalah kelelahan dan kelelahan yang luar biasa, sakit kepala, pusing, mata berkedip, detak jantung cepat, permukaan bagian dalam kelopak mata bawah pucat, kuku dan rambut rapuh, sesak napas saat melakukan aktivitas fisik, tangan dan kaki dingin, kekebalan yang lemah dan infeksi penyakit menular.

makanan binatang

Untuk menghindari anemia, sebaiknya makan bahan makanan yang berasal dari hewan atau nabati, yang mengandung persentase zat besi yang baik. Hati, otak, daging sapi tanpa lemak, makanan laut, kerang, tiram, kalkun, tuna kalengan, dan telur kaya akan zat besi.

Kandungan zat besi tertinggi terdapat pada daging berwarna gelap (daging sapi adalah nomor satu). Selain zat besi, hati sapi banyak mengandung nutrisi yang rendah kalori. Sedangkan untuk daging unggas, mengandung protein, selenium dan seng yang membantu menjaga massa otot.

makanan nabati

Adapun bahan makanan yang berasal dari tumbuhan adalah biji-bijian, kacang-kacangan, dark chocolate, brokoli, bayam, delima, quinoa dan kacang-kacangan. Misalnya, biji wijen dan labu kaya akan zat besi dan rendah kalori.

Selain itu, kacang-kacangan dalam hal kegunaannya mirip dengan daging, karena mengandung persentase zat besi yang tinggi dan kalori yang tinggi, terutama almond, kacang tanah, dan pistachio. Biji kakao juga kaya akan zat besi, sehingga jika coklat mengandung 70% kakao atau lebih, dapat dikonsumsi untuk mengimbangi kekurangan zat besi dalam tubuh. Selain zat besi, mereka mengandung magnesium, yang diperlukan untuk fungsi jantung.