Kaffi inniheldur næringarefni eins og níasín, kalíum, magnesíum og andoxunarefni, sem geta bætt meltingarheilbrigði, stutt vöðvastarfsemi og leitt til betri hjartaheilsu. Þau innihalda einnig koffín, sem eykur efnaskipti, bætir orku og getur stuðlað að þyngdartapi.

Svart kaffi er lágkaloríudrykkur. Þyngdartap tengist kaloríuskorti, sem er þegar þú neytir færri hitaeininga en þú brennir.

Ein algeng leið til að ná kaloríuskorti er að neyta færri hitaeininga en venjulega.

Svart kaffi er tilvalinn þyngdardrykkur, þar sem hann inniheldur minna en 5 hitaeiningar í hverjum skammti (einn bolli), hins vegar er það aðeins hitaeininga lítið ef þú drekkur það svart.

„Þó að svart kaffi sé hitaeiningasnauður getur það fljótt orðið hátt í kaloríum, sykri og fitu þegar mismunandi tegundum af mjólk og sykri er bætt við,“ útskýrir Shaw.

Kaffi eykur efnaskipti

Það er athyglisvert að efnaskipti gegna mikilvægu hlutverki í þyngdartapi, sem er ferlið þar sem líkaminn brýtur niður næringarefni og notar hitaeiningarnar í mat yfir daginn. Koffín, örvandi efni sem finnast í kaffi, er eitt af fáum efnum sem geta aukið grunnefnaskiptahraða (BMR), einnig þekkt sem hraðinn sem þú brennir kaloríum á í hvíld.

Lítil 2018 rannsókn leiddi í ljós að þátttakendur sem drukku mismunandi mælikvarða af kaffi á tveggja mánaða tímabili höfðu hærri umbrotsefni, sem eru afurðir umbrota. Hærri eða hraðari efnaskipti gera þér kleift að brenna fleiri kaloríum í hvíld eða á meðan á hreyfingu stendur, sem getur hjálpað þér að léttast.

Koffín getur einnig dregið úr hungri. Vitað er að matarlyst er fyrir áhrifum af ýmsum þáttum, þar á meðal tegund matar sem þú borðar, magn hreyfingar og hormóna. Þrátt fyrir að það séu ekki nægar rannsóknir til að ákvarða orsök og afleiðingu samhengi við skert matarlyst fyrir koffín, hafa rannsóknir sýnt að það gæti dregið úr magni ghrelíns, hormónsins sem gerir okkur svöng.

Lítil rannsókn frá 2014 leiddi í ljós að þátttakendur juku seddutilfinningu og minnkuðu fæðuinntöku innan aðeins fjögurra vikna eftir kaffidrykkju á dag miðað við magn hormónsins ghrelíns.

„Koffín örvar einnig mettunarhormónið peptíð YY, eða PYY í stuttu máli,“ útskýrir Shaw. Og meira PYY þýðir að þú munt verða saddur og minna svöng.“

Hvernig á að forðast skaða af kaffi

Shaw segir að kaffi hafi marga kosti sem stuðla að þyngdartapi, en það eru hugsanlegir gallar. Hér eru nokkrar af neikvæðu hliðunum á kaffi sem þú ættir að hafa í huga þegar þú tekur það inn í mataræði þitt:

Sumir kaffidrykkir innihalda mikið af kaloríum og sykri: Þegar þú drekkur kaffi til að léttast er best að forðast að bæta hitaeiningum í drykkinn þinn. Það gæti verið freistandi að bæta mjólk eða sykri í kaffið þitt, segir Shaw, en þeir geta fljótt bætt hitaeiningum við drykkinn þinn.

Margir vinsælir kaffidrykkir eru nú þegar háir í kaloríum: Cho segir að neysla fleiri kaloría en venjulegt magn komi í veg fyrir að þú náir kaloríuskorti fyrir þyngdartap og leiði þess í stað til þyngdaraukningar.

Koffín getur dregið úr svefni: Skortur á svefni tengist oft aukinni matarlyst og hungri, sérstaklega fyrir kaloríaríkan mat. Rannsóknir hafa rakið lélegan svefn til aukningar á ghrelíni, hormóninu sem stjórnar hungurtilfinningu, sem getur leitt til aukinnar kaloríuneyslu og þyngdaraukningar.

Samkvæmt Shaw: „Koffínið í kaffi hindrar adenósínviðtakana sem valda syfju, sem gerir þér kleift að líða betur. Ég mæli með því að hætta koffíni að minnsta kosti sex til sjö klukkustundum fyrir svefn fyrir góðan svefn og hormónastjórnun.