Framkvæmdastjóri Shangri-La Hotel Istanbul, T.G. Goulak .. greinir okkur á því að við bjóðum upp á lúxus gestrisni frá hjartanu og framtíð ferðaþjónustu í Tyrklandi er björt

Shangri-La Istanbul.. heillandi staðsetning þess á bakka hins fræga Bosphorus er ekki síður falleg en lúxus byggingarlistarhönnunin.

Í hverju horni er meistaraverk og grípandi veggmynd.

Um leið og þú ferð í gegnum hlið þess, áttarðu þig á því að þú ert kominn inn í annan heim fágunar gestrisni til að keppa við virtustu nöfn frægra hótela.

Það nær metröðun yfir fimmtíu bestu hótelum í heimi.

Til að vita meira hittum við framkvæmdastjóra Shangri-La hótelsins í Istanbúl, T.J. Gulag, til að segja okkur meira um velgengni þessa hótels.

Við færum þér samtalið

Salwa: Fyrst af öllu, takk fyrir frábærar móttökur. Leyfðu okkur að spyrja nokkurra spurninga sem margir þeirra sem heimsækja hótelið í dag eða hyggjast heimsækja fljótlega hafa.

Hvað aðgreinir Shangri-La Hotel, Istanbúl, frá öðrum hágæða hótelum á svæðinu?

- T.J.Golak: Það sem aðgreinir Shangri-La Hotel er eitthvað sérstakt, það er eins og falinn gimsteinn.

Þú finnur kannski ekki þessi glansandi skilti fyrir utan það, né stóru, risastóru blúnduhurðirnar, en um leið og þú kemur inn í hótelbygginguna muntu finna að þú hefur færst í mjög háan lúxus.

Já, það eru mörg hótel á svæðinu sem standa í raun fyrir lúxusstaðla á öllum stigum, en það sem aðgreinir okkur sem Shangri-La Bosphorus Hotel Istanbul er að við og allt starfsfólk hótelsins veitum alla þjónustu okkar af hjarta og umhyggju hvert smáatriði í besta formi og á hæsta stigi, og þetta er auðkenni hinnar frægu Shangri-La hótelkeðju.

Við sjáum líka um fullkomið næði gesta okkar, sem er mjög mikilvægt atriði, sem gerir það að verkum að gestir okkar njóta þess að eyða fríinu sínu í þægindum, einveru og fullkomnu frelsi, og umfram allt er okkur annt um öryggi þeirra.

Eftir að gestir gætu orðið fyrir truflandi aðstæðum erlendis, og það gerðist nokkrum sinnum, munum við alltaf vera til staðar til að styðja og vernda gesti okkar, og í samvinnu við þar til bær yfirvöld, hvernig sem ástandið er, svo að gesturinn muni ekki aðeins finna að hann á heima hér, en að hann sé meðal fjölskyldu sinnar og ástvina líka.

Allt þetta til viðbótar við fjölbreytt úrval af bragðtegundum og veitingastöðum frá mismunandi heimshlutum, frá austri til vesturs.

Salwa: Hefur þú tekið eftir breytingum á ferðamönnum og ferðalögum eftir kórónufaraldurinn?

T.G. Culak: Auðvitað er mikil breyting. Auk þeirra verklagsreglna sem við fylgjum sem hótel, sem hafa breyst mikið varðandi ófrjósemisaðgerðir og öryggi, er veruleg breyting á hegðun ferðalanga eftir heimsfaraldurinn þar sem ferðamenn eru almennt orðnir stressaðri, kröfuharðari og skelfdari. en áður. Þær erfiðu aðstæður sem heimurinn gekk í gegnum endurspegluðust í eðli fanganna, sem og spennuþrungnum pólitískum eða efnahagslegum aðstæðum í sumum löndum, sem endurspeglast á þegnum þeirra hvar sem þeir eru.Einnig hafa ferðamenn orðið eftirsóttari eftir lúxus Gestir biðja nú um lúxusbíla og dýra upplifun eins og þeir voru ekki áður.

Salwa: Nýlega tókum við eftir því að mörg hágæða hótel eru í samstarfi við fræg nöfn og lúxusvörumerki. Finnst þér þetta vera þróunin í gestrisnageiranum og hvernig getur þetta samstarf haft jákvæð áhrif á nafn hótelsins?

T.G. Culak: Það snýst allt um hvar þetta samstarf verður, hvernig og hver er niðurstaðan af því.

Á Shangri-La Hotel Istanbul erum við í samstarfi við lúxusvörumerki eins og Bvlgari og Aqua Prima til að tryggja ofurlúxusupplifun

Á baðherberginu og hótelinu, og bráðum verður kokkur með Michelin stjörnu meðal kokkanna á hótelinu, því það mun vissulega efla nafn hótelsins, en á endanum erum við í Tyrklandi, það eru margir frægir heimamenn veitingahús, og frá mínu sjónarhorni

Innsetning á stóru alþjóðlegu nafni á veitingastað á hótelinu okkar mun ekki skila arði sem jafngildir rekstrarkostnaði þess.

Þetta stafar af eðli staðarins og lifnaðarháttum í Tyrklandi, þannig að frá mínu sjónarhorni er þetta samstarf vegna aðstæðna staðar og tíma.

Salwa: Sem framkvæmdastjóri eins mikilvægasta lúxushótelsins í Tyrklandi og í heiminum, hver er stærsta áskorunin sem gestrisnisviðið stendur frammi fyrir á svæðinu að þínu mati?

T.J. Joules: Stærsta áskorunin sem gistigeirinn stendur frammi fyrir í dag á svæðinu er að finna starfsmenn.

Og svo þjálfun þeirra, þegar ég byrjaði að vinna í gestrisni iðnaði fólk var í röð fyrir störf.

Í dag höfum við meira en XNUMX hótel laus störf í Shangri-La, af ýmsum sérsviðum.

Stærsta áskorunin er að finna starfsfólk til að ráða í þessi lausu stöður.
Önnur áskorun sem við stöndum frammi fyrir í gistigeiranum eru almennar aðstæður á svæðinu.

Sem gerir það að verkum að starfsfólkið gengur stundum í gegnum slæmt sálrænt ástand sem krefst þess að við leggjum okkur fram við að styðja þá á hótelinu einstaklingsbundið, sálrænt og fjárhagslega, sem ein fjölskylda.

Salwa: Hvernig sérðu framtíð ferðaþjónustu í Tyrklandi?

T.G.Culak: Framtíð ferðaþjónustu í Türkiye er örugglega björt. Türkiye býr yfir öllum þáttum fullkominnar ferðaþjónustu á öllum stigum.

Allt þetta er til viðbótar við herferðirnar sem ferðaþjónusta í Tyrklandi og Turkish Airlines hafa sett af stað til að kynna staðinn á hæsta stigi

Í samstarfi við mikilvægustu nöfnin eins og Messi og fleiri, og mikilvægustu kostunina Viðburðir Alþjóðlegt, allt þetta endurspeglar jákvætt dag eftir dag ferðaþjónustuna á svæðinu sem er að verða blómlegri dag frá degi.

Hakan Ozel, framkvæmdastjóri Shangri-La Hotel, Dubai.. Mismunur er leyndarmál velgengni