Hvað er glútaþíon og hver er virkni þess með C-vítamíni?

Hvað er glútaþíon og hver er virkni þess með C-vítamíni?

C-vítamín er vel þekkt fyrir andoxunareiginleika sína og er oft nefnt sem mikilvægt tæki til að berjast gegn oxunarálagi í líkamanum (sérstaklega þegar kemur að húðumhirðu). En það er annað öflugt andoxunarefni, þar sem virkni þess er hámarkað í líkamanum þökk sé C-vítamíni og öfugt), nefnilega aðal andoxunarefnið glútaþíon, samkvæmt Mind Your Body Green.

Glútaþíon er kannski ekki eins vinsælt og C-vítamín, segja sérfræðingar, og niðurstöður rannsókna benda til þess að það gegni mikilvægu (reyndar afgerandi) hlutverki við að ýta undir andoxunarferla í mannslíkamanum. Reyndar er glútaþíon að finna í næstum öllum frumum líkamans og er mikilvægt til að afeitra efni, mengunarefni og aðra streituvalda og nútíma eiturefni.

Og þó að bæði C-vítamín og glútaþíon séu kraftmikil í sjálfu sér, verður tvíeykið enn öflugra hvað varðar andoxunarvirkni þegar þeir vinna saman.

Mikilvægi glútaþíons

Glútaþíon og forveri þess, N-asetýlsýstein (NAC), „styður við afeitrunarferli líkamans og vernda gegn áhrifum umhverfismengunar og oxunarálags,“ segir heildrænn næringarfræðingur Ella Davar.

Glútaþíon gegnir tveimur meginhlutverkum í líkamanum, útskýrir prófessor Alexander Michaels, umsjónarmaður klínískra rannsókna við Linus Pauling Institute við Oregon State University. „Það er andoxunarefni og miðlægur hluti afeitrunarferla líkamans, svo það er nauðsynlegt að viðhalda líkamanum. vörn gegn sindurefnum og gerðum eiturefna, ákveðin eiturefni.

Michaels bætir við að "það er mikið af sindurefnum og afeitrunarefnum í líkamanum, en glútaþíon viðheldur jafnvægi og endurnýjar sig auðveldlega í líkamanum." En það eru margir þættir sem geta haft áhrif á getu líkamans til að framleiða glútaþíon, þar á meðal mataræði, lífsstílsvenjur og jafnvel aldur.

C-vítamín og glútaþíon magn

C-vítamín getur hjálpað til við að stuðla að heilbrigðu glútaþíonmagni í hvítum blóðkornum á sama tíma og það styður heildarvirkni lykil andoxunarefna, segir Keri Ganz, RD, höfundur The Small Change Diet.

Michaels segir að þar sem C-vítamín og glútaþíon séu bæði andoxunarefni, hjálpa þau að fjarlægja sum af sömu sindurefnum úr líkamanum. Þegar nægilegt magn af C-vítamíni er tekið inn, tekur líkaminn eitthvað af streitu af glútaþíoni, sem gerir glútaþíon kleift að hjálpa til við aðrar aðgerðir, svo sem að styðja við náttúrulega afeitrunarleiðir.

„C-vítamín og glútaþíon vinna á endanum saman í andoxunarefnakerfi líkamans ásamt E-vítamíni og mynda áhrifaríkari andoxunarhindrun en hvorugt þeirra eitt sér,“ útskýrir Michaels.