Effetti negativi e positivi del consumo di aceto di mele

Effetti negativi e positivi del consumo di aceto di mele

Come rimedi casalinghi, l'aceto di mele è abbastanza noto per i suoi numerosi presunti benefici che vanno dall'aumento dell'energia al miglioramento delle condizioni di salute croniche.Houston Methodist Medical.

“Le persone sono sempre alla ricerca di modi semplici per perdere peso e migliorare altre aree della loro salute, e l'aceto di mele è sicuramente uno di questi, che dico sempre ai miei pazienti se vuoi provare, provalo. Ma le aspettative devono essere realistiche. E per favore non berlo mai non diluito.

Benefici dell'aceto di mele

I benefici per la salute dell'aceto di mele, secondo un servizio fotografico di USA Today, includono:

•Perdita di peso

• Prevenzione del diabete di tipo 2

• Ridurre il bruciore di stomaco

• Abbassare il colesterolo

Effetti negativi

L'elenco degli effetti collaterali negativi include:

Erosione acida dei denti

• Aumento del bruciore di stomaco

Questi sono grandi benefici se sono davvero veri, dice la dottoressa Kalakuta, ma sottolinea che non ci sono prove che suggeriscano che l'aceto di mele aiuti con la perdita di peso a meno che non sia in combinazione con un deficit calorico, cioè, a meno che tu non stia mangiando meno calorie di quelle che il tuo corpo brucia. "Bere aceto di mele e poi mangiare un enorme hamburger e patatine fritte non servirà a niente", spiega il dottor Kalakuta.

zucchero e colesterolo nel sangue

Ci sono due aree in cui l'aceto di mele può svolgere un piccolo ruolo, afferma il dottor Kalakuta, che regolano la glicemia e tengono sotto controllo il colesterolo. Studi di sintesi suggeriscono che l'aceto di mele può diminuire leggermente la glicemia a digiuno (glicemia a digiuno elevata è considerata un predittore del diabete di tipo 2). Inoltre, alcuni studi hanno mostrato piccoli aumenti della lipoproteina ad alta densità (HDL), che a volte viene definita colesterolo "buono", sebbene non abbiano mostrato alcun effetto sull'LDL o sul colesterolo "cattivo".

Acidità di stomaco ed erosione dei denti

E il dottor Kalakuta sottolinea che l'aceto di mele contiene acido acetico, il che significa che "consumarlo contribuisce solo ad un aumento dell'acido nello stomaco che è già problematico e può solo esacerbare il reflusso acido".

Il modo migliore per evitare rischi

La cosa più importante da sapere sull'aceto di mele, consiglia il dottor Kalakuta, è che non dovrebbe mai essere assunto senza prima diluirlo con acqua, poiché può portare all'erosione dei denti o alla malattia esofagea erosiva a causa della natura altamente acida del sidro di mele. aceto, sottolineando che la quantità che può essere assunta è massima: si tratta di uno o due cucchiai mescolati in un bicchiere d'acqua con moderazione.

"Bere [aceto di mele] in aggiunta a un pasto aiuta, perché il rivestimento dello stomaco è un po' più protetto dall'acido perché contiene anche altro cibo", aggiunge.

Una mela intera

La dottoressa Kalakuta conclude con il suo consiglio, dicendo che bere una tazza di aceto di mele non porta gli stessi benefici che mangiare una mela, spiegando che quando si mangia una mela intera, una persona riceve "fibre, antiossidanti e vitamine", che non è disponibile quando si beve succo di mela o aceto di mele.

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