Bevanda Turca Sahlab

gli ingredienti :

2 tazza d'acqua

6 cucchiai di latte in polvere

3 cucchiai di amido

2 cucchiai di zucchero (a piacere)

Due cucchiai di acqua di rose

Per la decorazione, granella di pistacchi, mandorle, uvetta

I passi:

• In una ciotola, mescolate tutti gli ingredienti fino a quando non saranno ben amalgamati, quindi lasciate la ciotola a fuoco basso per cinque minuti fino a quando il composto non si addensa e si rapprende un po'.
• Togliamo la pentola dal fuoco e distribuiamo l'orchidea nei bicchieri da portata e la decoriamo con le noci.