菜食主義の子供たちに深刻な病気にさらされる

菜食主義の子供たちに深刻な病気にさらされる

British Daily Mail によると、NHS が乳児の食事に関するアドバイスを発表した後、栄養学の専門家は、菜食主義の子供は深刻な健康問題のリスクにさらされる可能性があると警告しました。

牛乳および乳製品

NHS Start for Life のウェブサイトでは、新しい親にアドバイスやアドバイスを提供していますが、菜食主義の子供に関するセクションが含まれています。 NHS は、完全菜食主義の子供にはビタミン B12 の補給が必要であることを推奨し、XNUMX 歳を過ぎた子供が無糖で強化されていない飲み物を飲んでいる場合は、大豆、オート麦、アーモンド ミルクなどの植物由来の飲み物を子供に与えるよう親に勧めています。

NHS はまた、最初にかかりつけ医や栄養士に相談することなく、栄養素の良い供給源である牛乳や乳製品を子供の食事から除外するよう親に警告しています.

バランスの取れた食事

しかし、一部の栄養専門家は、特に最近、菜食主義者の子供向けのレシピを掲載した料理本がますます多く出版されているため、このような幼い年齢で子供たちを菜食主義者にすることについて懸念を表明しています.

ほとんどの専門家は、子供の菜食は安全であると信じていますが、親が食事とスナックのバランスが適切であることを厳密に確認できない場合、リスクが生じる可能性があります.

恐ろしい悪影響

登録栄養士であり、アストン大学医学部の栄養学部長である Duane Mellor 氏は、次のように述べています。 また、食事に含まれるヨウ素のレベルが低かったり、鉄分が不足したりすると、脳の発達や知的能力にさえ悪影響を与える可能性があります. しかし、食事にビタミンB12が不足していると、子供は貧血を発症し、神経の発達にも悪影響を及ぼす可能性があります.

3cm短い

ユニバーシティ カレッジ ロンドンの監督の下で昨年実施された調査では、187 歳から 5 歳までの 10 人の菜食主義者で、肉や乳製品を食べている子供のケースが含まれており、菜食主義の子供は平均して身長が低いことがわかりました。これは、他の子供たちに比べて成長が遅いことを示しています。 結果はまた、ビーガンの子供たちの骨ミネラル含有量が他の子供たちよりも低いことを明らかにしました.

バランスの取れた食事

しかし、一部の栄養専門家は、特に最近、菜食主義者の子供向けのレシピを掲載した料理本がますます多く出版されているため、このような幼い年齢で子供たちを菜食主義者にすることについて懸念を表明しています.

ほとんどの専門家は、子供の菜食は安全であると信じていますが、親が食事とスナックのバランスが適切であることを厳密に確認できない場合、リスクが生じる可能性があります.

恐ろしい悪影響

登録栄養士であり、アストン大学医学部の栄養学部長である Duane Mellor 氏は、次のように述べています。 また、食事に含まれるヨウ素のレベルが低かったり、鉄分が不足したりすると、脳の発達や知的能力にさえ悪影響を与える可能性があります. しかし、食事にビタミンB12が不足していると、子供は貧血を発症し、神経の発達にも悪影響を及ぼす可能性があります.

3cm短い

ユニバーシティ カレッジ ロンドンの監督の下で昨年実施された調査では、187 歳から 5 歳までの 10 人の菜食主義者で、肉や乳製品を食べている子供のケースが含まれており、菜食主義の子供は平均して身長が低いことがわかりました。これは、他の子供たちに比べて成長が遅いことを示しています。 結果はまた、ビーガンの子供たちの骨ミネラル含有量が他の子供たちよりも低いことを明らかにしました.

フムスとナッツ

小児栄養士の Bahe van de Boer は次のようにアドバイスしています。必要量を慎重に計画する 全体的なエネルギーと栄養素 成長を妨げ、栄養不足のリスクを高める栄養ギャップが存在する可能性があります。

必須栄養補助食品

親はまた、カルシウム、ビタミン D、B12、ヨウ素の栄養補助食品を使用し、オメガ 3 を含む食品を含めて、出生時から安全な菜食を行うようにというアドバイスを無視してはなりません。 、したがって、これをサポートするには十分な栄養が不可欠です.「脳の早期発達」.

NHS のウェブサイトは、2020 年 12 月に公開された最新情報で次のことを確認しました。乳児用調合乳 (牛乳またはヤギの乳に基づく) は、生後 XNUMX か月未満の子供の母乳に代わる唯一の適切な代替品です。 大豆調合乳は、医師のアドバイスがある場合にのみ使用してください。

豆、レンズ豆、ブロッコリー、マンゴー

子供の栄養学の専門家であるキャリー・ラクストン博士は次のように述べています。英国ベジタリアン協会の栄養士であるトムリンソンは、豆、ひよこ豆、レンズマメ、豆腐など、タンパク質、鉄分、亜鉛が豊富な植物性食品が多く、鉄分の吸収を高めることができると述べています。ブロッコリー、キャベツ、マンゴーなど、あらゆる食事にビタミン C が豊富に含まれています。

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