អាហារប្រភេទនេះការពារអ្នកពីជំងឺបេះដូង

អាហារប្រភេទនេះការពារអ្នកពីជំងឺបេះដូង

បន្ទាប់ពីការវិភាគដ៏ធំមួយលើមនុស្សជិត 250000 អ្នកស្រាវជ្រាវបានដាក់ឈ្មោះផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ពេញថាជាអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារ "ចាំបាច់" ចំនួនប្រាំមួយសម្រាប់កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល រួមជាមួយនឹងត្រី គ្រាប់ សណ្តែក និងបន្លែ។

ការសិក្សាដែលរៀបចំដោយវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវសុខភាពប្រជាជននៅសាកលវិទ្យាល័យ McMaster ក្នុងទីក្រុង Hamilton ប្រទេសកាណាដា បានបង្ហាញថា ការទទួលទានអាហារ XNUMX មុខដែលរួមមានទឹកដោះគោ និងគ្រាប់អាចការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺបេះដូង នេះបើយោងតាមសារព័ត៌មាន Daily Mail ។

ខ្លាញ់ពេញ

របបអាហារដែលល្អសម្រាប់សុខភាព ដែលមានឈ្មោះថា PURE មាន បីទៅបួនដងក្នុងមួយសប្តាហ៍នៃ legumes, 2 ការបម្រើនៃគ្រាប់ 3 ទៅ 14 ការបម្រើត្រី និង XNUMX ការបម្រើនៃផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ រួមទាំង: ទឹកដោះគោ ទឹកដោះគោជូរ ឬឈីស។

អ្នកស្រាវជ្រាវក៏បានពន្យល់ថា វាក៏អាចទទួលទាន “ក្នុងបរិមាណល្មម” ឬមួយគ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃ នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងសាច់ដែលមិនទាន់កែច្នៃ។

នេះ​អាច​រួម​បញ្ចូល​ទាំង​នំប៉័ង​មួយ​បន្ទះ អង្ករ​ឆ្អិន​កន្លះ​ពែង បាឡេ ឬ quinoa និង​សាច់​ក្រហម​ឆ្អិន ឬ​បសុបក្សី​ប្រហែល 85 អោន (XNUMX ក្រាម) ។

ខ្លាញ់ពេញ

វេជ្ជបណ្ឌិត Andrew Minty អ្នកដឹកនាំការស្រាវជ្រាវបាននិយាយថា "អាហារមានជាតិខ្លាញ់ទាបបានដំណើរការជាកណ្តាលជាមួយសាធារណៈជន ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងអ្នកបង្កើតគោលនយោបាយ ជាមួយនឹងស្លាកសញ្ញាអាហារូបត្ថម្ភផ្តោតលើការកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ និងជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត"។

"ការរកឃើញរបស់យើងបានណែនាំថា អាទិភាពគួរតែបង្កើនអាហារការពារ ដូចជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ដែលជារឿយៗត្រូវបានជៀសវាង ដូចជាអាហារសម្បូរថាមពល ត្រី និងផលិតផលទឹកដោះគោ ជាជាងការកម្រិតផលិតផលទឹកដោះគោ ជាពិសេសខ្លាញ់ទាំងមូល ទៅជាបរិមាណទាបបំផុត"។

គាត់ក៏បានកត់សម្គាល់ផងដែរថា លទ្ធផលបង្ហាញថា ការទទួលទានផលិតផលទឹកដោះគោរហូតដល់ XNUMX ដងក្នុងមួយថ្ងៃ ដែលភាគច្រើនមានជាតិខ្លាញ់ពេញ អាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។

លោកបានបន្ថែមថា "នេះគឺស្របទៅនឹងវិទ្យាសាស្ត្រអាហារូបត្ថម្ភថ្មីៗដែលបង្ហាញថាផលិតផលទឹកដោះគោ ជាពិសេសខ្លាញ់ពេញអាចការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺលើសឈាម និងរោគសញ្ញាមេតាបូលីស" ។

ការទស្សន៍ទាយហោរាសាស្ត្ររបស់ Maguy Farah សម្រាប់ឆ្នាំ 2023