ಚಿಕನ್ ತೊಳೆದರೆ ಸಾಯುತ್ತದೆ, ಎಚ್ಚರ!!!

ಕೋಳಿ ತೊಳೆಯುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗರು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ತೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು ಕೋಳಿ ತೊಳೆಯದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹರಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅಮೇರಿಕನ್ ಸೆಂಟರ್ "ಗೋಲ್ಡನ್" ಸಲಹೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವರ ಸಲಹೆಯು ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದ ಪ್ರವರ್ತಕರಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ವಿವಾದವನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿತು.

"ಟ್ವಿಟರ್" ನಲ್ಲಿ ಅಮೇರಿಕಾ "CDC" ನಲ್ಲಿನ ರೋಗ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಕೇಂದ್ರದ ಅಧಿಕೃತ ಖಾತೆಯಿಂದ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾದ ಟ್ವೀಟ್ ಪ್ರಕಾರ, ತಜ್ಞರು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ತೊಳೆಯದಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ.

ಕೇಂದ್ರವು ಟ್ವೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೀಗೆ ಬರೆದಿದೆ: "ಹಸಿ ಕೋಳಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಿಂದ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಇತರ ಆಹಾರಗಳು ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಹರಡಬಹುದು."

ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಜೊತೆಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಲುಷಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈ ಟ್ವೀಟ್ ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಚರ್ಚೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದ್ದು, ಕೆಲವರು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ.

ಈ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ, ಕೇಂದ್ರವು ನಂತರ ಟ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿತು, ಅದರಲ್ಲಿ ಅವರು ವಿವರಿಸಿದರು: “ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಅಡುಗೆಯಿಂದ ಕೊಲ್ಲಬಹುದು, ಚಿಕನ್ ತೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಅಲ್ಲ. ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಬೇಡಿ.