D'Virdeeler vum Kéis si vill, déi wichtegst vun deenen ass B12. Méi erfueren

Kéis ass e populär Mëllechbaséiert Iessen dat eleng genoss ka ginn oder als lecker Zutat an Iessen a Snacks benotzt ka ginn, vu Cheddar op engem Moien Omelet bis Cherry Tomaten a Mozzarella Kugelen fir e Mëttelmier Snack, a Parmesan op Nuddelen beim Iessen.

Kéisliebhaber kënnen sech dacks op Mëllechprodukter ugezunn fannen, wat een dozou féieren kann iwwer déi potenziell Auswierkunge vum Kéis iessen all Dag ze froen, laut wat vun der "Eat This Not That" Websäit publizéiert gouf.

Kéis ass räich u verschidde Nährstoffer wéi Protein a Kalzium, an enthält bioaktiv Verbindungen, wéi Magnesium a Vitamin B12, souwéi eng bedeitend Quantitéit un Natrium, gesättigte Fett a Kalorien.

D'Experten hunn erkläert datt et vill falsch Informatioun iwwer Kéis um Internet gëtt, wat e puer Leit virsiichteg maache kann wann se iwwer d'Iessen denken, well et dacks als eng grouss Quell vu gesättigte Fett beschriwwe gëtt, déi schwéier ze verdauen ass, a virgeworf gëtt. all vill Krankheeten. Eat This Not That iwwerpréift vertrauenswürdege Ernährungsexperten a si berichten déi folgend:

Erhéicht Kalziumniveauen

Geméiss den US Diätrichtlinnen, kréien 30% vun de Männer a 60% vun de Fraen net genuch Kalzium an hirer Ernährung, a 75% vun Erwuessener erfëllen net déi empfohlene Alldag vun 1000 mg Kalzium.Kalzium hëlleft gesond Schanken z'erhalen, awer erschéngt Fuerschung huet och gewisen datt et dozou bäidroe kann de Blutdrock ze senken, Pre-eclampsia ze vermeiden, a souguer e gesond Gewiicht ze halen.

D'Experten erklären datt ongeféier 72% vun der Kalziumopnahm aus Mëllechproduiten a Liewensmëttel kënnt, déi zousätzlech Mëllechzutaten enthalen.Häre Kéiser enthalen am meeschte Kalzium wéinst hirem nidderegen Waassergehalt, wat se méi nährstoffdicht mécht.

Verbessert den Darmmikrobiom

Vill wëssen datt Joghurt ee vun de beschte Weeër ass fir nëtzlech Bakterien ze stockéieren déi hëllefen Äert Mikrobiom, Verdauungstrakt an Immunsystem Gesondheet ze verbesseren, awer et gi vill Aarte vu mëllen an hart Kéis, dorënner Cheddar, Edamame, Feta, Parmesan, a Gouda, déi de Kierper mat adäquate Quantitéiten u Probiotika ubidden.

Méi Fuerschung ass lafend fir d'Quantitéit an d'Viabilitéit vu Bakterien besser ze verstoen wärend der Kéiserei.

Reduzéieren de Risiko vun Häerzkrankheeten

Wärend vollfett Kéis eng wichteg Quell vu gesättigte Fett ass, an och wann et de Risiko vu Koronararterie Krankheet erhéijen kann, proposéiert d'Fuerschung de Géigendeel.

Eng Etude am The Lancet, déi 135000 Participanten an 21 Länner abegraff huet, huet gemellt datt et keng Relatioun tëscht Mëllechprodukter iessen, dorënner Kéis, an dem Risiko vun Häerzkrankheeten oder gréisser koronar Eventer.

Tatsächlech huet d'Studie gemellt datt déi, déi méi wéi eng Portioun vu vollfetter oder fettarme Mëllechprodukter pro Dag giess hunn e reduzéierte Risiko fir Häerzkrankheeten, Häerzinfarkt oder Doud vun Häerzkrankheeten.

Muskel Erhuelung no Training

Sportler vertrauen op Protein Ergänzunge fir d'Muskelrecuperatioun ze förderen an d'Kraaft an d'Ausdauer Gewënn ze bidden, a Mëllech enthält héichwäerteg Protein an all XNUMX essentiell Aminosaieren. Fuerschung bestätegt datt d'Whey- a Kaseinproteine ​​​​an der Mëllech d'Post-Workout Erhuelung förderen an d'Muskelproteinsynthese stimuléieren. Kéis ass haaptsächlech aus Kasein gemaach, e lues-verdauende Protein deen och d'Proteinsynthese no der Workout fördert.

Eng rezent Etude, publizéiert am Journal Nutrients, huet festgestallt datt ënner 20 Stäerkt Athleten, déi gemellt hunn datt 30g Protein aus Kéis d'Muskelproteinsynthese gestäerkt huet, déiselwecht Dosis Protein aus Mëllech.

Kéis kann eng gesond Ergänzung zu engem equilibréierten Iessmuster sinn, awer et ass wichteg d'Portiounsgréisst ze berücksichtegen, well Kéis vill Kalorien, Natrium a gesättegt Fett enthält.

Laktose Intoleranz

Ongeféier 68% vun der Weltbevëlkerung leiden ënner enger Form vu Laktose-Malabsorption, déi geschitt wann de Kierper net voll Laktose, den Haaptkohlenhydrat, deen a Mëllech a Mëllechprodukter fonnt gëtt, net komplett verdauen kann. Wann Dir Laktoseintoleranz sidd, kann de Kéis e Bauch opgeregt nodeems Dir et iesst a féiert zu Bloat, Gas an Diarrho.

D'Gutt Noriicht ass datt de Kéis däitlech manner Laktose enthält wéi Mëllech a Joghurt.Alter haart Kéiser sinn déi niddregst an Laktose a si generell gutt toleréiert a klenge Quantitéiten. Kéiser déi méi niddereg an Laktose sinn an allgemeng gutt toleréiert enthalen Parmesan, Schwäizer, Blo, Gouda, Cheddar, Brie an Edamame. Kéiser mat den héchste Quantitéiten un Laktose enthalen Ricotta a Crème Kéis.

Kalorien

Déi meescht Kéisliebhaber hunn e grousse Problem mam Kéis ze iessen, dat ass datt se vill dovun iessen.Kéis ass nahrhaft, awer et ass och héich an Kalorien, wat et einfach mécht et ze iwwerdreiwen. 30 Gramm vun de meeschte Häre Kéiser, wéi Cheddar, enthalen ongeféier 100-125 Kalorien, jee no der Varietéit. Et ass einfach 90 bis 120 Gramm an engem Sëtz ze huelen, entweder als Snack oder als Deel vun engem Haaptplat.

Dem Maguy Farah seng Horoskop Prognosen fir d'Joer 2023