Kuo naudinga valgyti fermentuotą pieną naktį?

Kuo naudinga valgyti fermentuotą pieną naktį?

Gydytoja endokrinologė Zahra Pavlova atskleidė staigmeną apie maistą, kurį gydytojai pacientams pataria valgyti dešimtmečius: raugintus pieno produktus naktį. Tačiau dabar paaiškėjo, kad tai neteisinga.

Anot jos, žinoma, gydytojai manė, kad fermentuoti pieno produktai yra naudingas užkandis naktį, nes teigiamai veikia žarnyną ir nėra kaloringi.

Pavlova interviu radijui „Sputnik“ sakė: „Yra sena rekomendacija, kad žmogus naktį turėtų valgyti raugintus pieno produktus, tokius kaip varškė, jogurtas ir kt. Žmonės šios rekomendacijos laikėsi dešimtmečius. Tačiau neseniai paaiškėjo, kad šių produktų nauda prieš miegą tėra mitas.

Ji tęsia, gydytojai buvo priversti pakeisti savo požiūrį į fermentuotų pieno produktų savybes po to, kai buvo pradėtos naudoti tokios sąvokos kaip glikemijos indeksas ir insulinas.

Ji sako: „Pasirodo, kad fermentuoti pieno produktai iš tikrųjų turi aukštą insulino indeksą, o didžiausias insulino hormono aktyvumas žmogui būna vakare. Pasirodo, žmogus valgo šiuos produktus ir eina miegoti laimingas, tačiau naktį jo kraujyje sumažėja gliukozės kiekis. "Taigi kepenys pradeda greitai jį sintetinti."

Gydytoja perspėja, kad nuolatinis fermentuotų pieno produktų valgymas naktimis gali tapti veiksniu susirgti diabetu. Tai taip pat prisideda prie riebalinio audinio kaupimosi, o dabar esame „nutukimo epidemijos eroje“.

Šaulio meilės horoskopas 2024 metams