റൂമൻ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാനുള്ള കാരണങ്ങൾ.. ചികിത്സ.. അത് നീക്കം ചെയ്യൽ

അടുത്തിടെ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഗവേഷണമനുസരിച്ച്, മനുഷ്യരിൽ അരക്കെട്ടിന്റെ ചുറ്റളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലും ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലും ബ്രെഡ് നേരിട്ട് സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു, അമിതവണ്ണത്തിന് കാരണമാകുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ വൈറ്റ് ബ്രെഡും പേസ്ട്രിയും മുന്നിലാണെന്ന് കണ്ടെത്തി. ബോസ്റ്റൺ സർവകലാശാലയിലെ ഗവേഷണ വിഭാഗം.

ബോസ്റ്റൺ യൂണിവേഴ്‌സിറ്റിയിലെ അമേരിക്കൻ ഗവേഷകരുടെ ഒരു സംഘം മൂന്ന് വർഷമായി അഞ്ഞൂറ് പേരെ ഉൾപ്പെടുത്തി നടത്തിയ പഠനത്തിൽ, കൂടുതൽ അളവിൽ വെളുത്ത ബ്രെഡും മറ്റ് ശുദ്ധീകരിച്ചതും പൊടിച്ചതുമായ ധാന്യങ്ങൾ കഴിക്കുന്നവരാണ് റുമെൻ എന്ന രോഗത്തിന് ഇരയാകുന്നതെന്ന് കണ്ടെത്തി. കൂടാതെ, സൂചിപ്പിച്ച ധാന്യങ്ങൾ കുറഞ്ഞ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന സമപ്രായക്കാരേക്കാൾ പൊണ്ണത്തടിയുടെ നിരക്ക് കൂടുതലാണ്.

എന്നാൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ചോദ്യം അവശേഷിക്കുന്നു: വെളുത്ത റൊട്ടി ഇത്ര മോശമായിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?

ഉത്തരം ഇതാണ്:

ഈ ധാന്യങ്ങൾ മനുഷ്യശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ തന്നെ പഞ്ചസാരയായി മാറുന്നുവെന്ന വസ്തുതയാണ് ശാസ്ത്രജ്ഞർ പറയുന്നത്, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കത്തിച്ച് കോശങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനായി ശരീരത്തിൽ ഇൻസുലിൻ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ശരീരവും സാധാരണയായി ആമാശയത്തിന് മുകളിലുള്ള കോശങ്ങളും ഈ അളവിൽ പഞ്ചസാര സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല സ്ഥലമാണ്, അധിക പഞ്ചസാര, ഇത് വെളുത്ത റൊട്ടിക്ക് മാത്രമേ ബാധകമാകൂ, മുഴുവൻ ധാന്യ ബ്രെഡ് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് നല്ലതാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് മാറുക റുമെൻ പ്രതിഭാസം ഒഴിവാക്കാൻ വൈറ്റ് ബ്രെഡ് മുതൽ ഹോൾ ഗ്രെയിൻ ബ്രെഡ് വരെ.

കൂടാതെ, മനുഷ്യരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ തവിടുകളയുന്ന ബ്രെഡ് ചേർക്കുന്നത് പ്രമേഹം (ടൈപ്പ് 2) തടയുന്നതിനും ചിലതരം ക്യാൻസറിനും ഹൃദ്രോഗത്തിനും സാധ്യത കുറയ്ക്കുമെന്നും ശാസ്ത്രജ്ഞർ നിഗമനം ചെയ്തു, മറുവശത്ത്, രുചികരമായ രുചിയല്ല. സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ മാത്രം പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. കൊഴുപ്പോ പഞ്ചസാരയോ ഉപയോഗിച്ച്, കുറഞ്ഞ കലോറി ചേരുവകൾ ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോൾ രുചികരമായ രുചികളുള്ള വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം:

ടിന്നിലടച്ച കുരുമുളക്

ഗ്രിൽ ചെയ്ത ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത മുട്ടയിൽ കുരുമുളക് ചേർക്കുക, ഇത് സാൻഡ്വിച്ചുകളിലും ചേർക്കാം

കൂണ്

പൊടിച്ച മാംസം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് പകരം ഗ്രിൽ ചെയ്ത കൂൺ കഴിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ സലാഡുകളിലും പാസ്ത വിഭവങ്ങളിലും ചേർക്കുക

ചുവപ്പും മഞ്ഞയും മധുരമുള്ള കുരുമുളക്

ഇത് ചീസ് സാൻഡ്‌വിച്ചുകളിലും മുട്ടകളിലും ചേർക്കുക, സലാഡുകളിൽ ഇത് കൂടുതൽ തവണ ഉപയോഗിക്കുക

ചുവന്ന ഉളളി

ഇത് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് സലാഡുകളിലും മുട്ട വിഭവങ്ങളിലും ചേർക്കുക

എ

ഇത് തൈരിലോ അരിഞ്ഞ ആപ്പിളിലോ ചേർക്കുക, പക്ഷേ പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം മധുരമാക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുക

പുതിയ ആരാണാവോ

കുരുമുളകുമായി കലർത്തി വറുത്ത മത്സ്യത്തിൽ ചേർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത് ചേർത്ത് വറുത്തതിന് മുമ്പ് ബ്രെഡിൽ ഇടുക.

പുതിന

ഇത് തക്കാളി, കുക്കുമ്പർ സാലഡ് എന്നിവയിൽ ചേർക്കുക

പുതിയ ഇഞ്ചി

ചിക്കൻ, ചൈനീസ് വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയിലേക്കുള്ള കറികളിൽ ഇത് ചേർക്കുക

പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ

ഭക്ഷണത്തിൽ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ചേർക്കുന്നത് ഉണങ്ങിയ പച്ചമരുന്നുകളേക്കാൾ മികച്ച രുചി നൽകുന്നു, അതിനാൽ ഇറ്റാലിയൻ പാസ്ത വിഭവങ്ങളിൽ ഫ്രഷ് ബാസിൽ ചേർക്കുക, അതുപോലെ മാംസത്തോടൊപ്പം ഡയറി പെബിൾസ് ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക.

പൈൻമരം

സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പൈൻ പരിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക

ദൈവം നമുക്ക് തന്ന ആരോഗ്യം കാത്തുസൂക്ഷിക്കുന്നതിനേക്കാൾ നല്ലത് മറ്റൊന്നില്ല, ശാസ്ത്രവും വൈദ്യോപദേശവുമാണ് അതിനുള്ള വഴി എന്നതിൽ സംശയമില്ല.