സൂര്യകാന്തി വിത്തുകളുടെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
സൂര്യകാന്തി വിത്തുകളിൽ ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന നിരവധി സംയുക്തങ്ങളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ മികച്ച നേട്ടങ്ങളോടെ പൂർണ്ണത അനുഭവിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് ഏറ്റവും ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന അണ്ടിപ്പരിപ്പുകളിലൊന്നാണ്:
മഗ്നീഷ്യം ലവണങ്ങൾ
കാൽ കപ്പ് സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ ശരീരത്തിന് ദൈനംദിന ആവശ്യത്തിന്റെ മൂന്നിലൊന്ന് മഗ്നീഷ്യം നൽകുന്നുവെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്, ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു:
1- ആസ്ത്മ കുറയ്ക്കൽ
2- സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു
3- തലവേദനയും മൈഗ്രേനും തടയുന്നു
4- ഇത് ആൻജീന പെക്റ്റോറിസ്, സ്ട്രോക്ക് എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നു
5- ഇത് ഞരമ്പുകളെ വിശ്രമിക്കാനും ശാന്തമാക്കാനും വിഷാദം തടയാനും പ്രവർത്തിക്കുന്നു
6- എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും ശരീരത്തിൽ ഊർജ്ജം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുമുള്ള ഒരു പ്രധാന ധാതു.
വിറ്റാമിൻ ഇ
കാൽ കപ്പ് സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിൻ ഇയുടെ 90% ലധികം നൽകുന്നു.
1- ഇത് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ആൻറി-ടോക്സിൻ, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഫാറ്റി വിറ്റാമിൻ ആണ്
2- ആസ്ത്മ, ആർത്രൈറ്റിസ്, റുമാറ്റിക് രോഗങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ചില രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയിൽ ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്
3- ഇത് വൻകുടലിലെ ക്യാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു
4- ഇത് ആർത്തവവിരാമത്തിൽ സ്ത്രീകൾ അനുഭവിക്കുന്ന മുഖത്തെ ചൂട് തരംഗങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നു
5- പ്രമേഹ സങ്കീർണതകൾ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു
6- ഹൃദയപ്രശ്നങ്ങൾ തടയുന്നതിന് ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കാരണം ഇത് രക്തപ്രവാഹത്തിന് തടയുന്നു, കൂടാതെ ഈ വിറ്റാമിൻ വലിയ അളവിൽ കഴിക്കുന്നവർക്ക് ചെറിയ അളവിൽ കഴിക്കുന്നവരെ അപേക്ഷിച്ച് ഹൃദയധമനികളിൽ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകില്ലെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. അത്.
സെലിനിയം
1- കാൽ കപ്പ് സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ ശരീരത്തിന് ദൈനംദിന ആവശ്യത്തിന്റെ മൂന്നിലൊന്ന് സെലിനിയം നൽകുന്നു, ഇത് ശരീരത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഒരു പ്രധാന ധാതുവാണ്.
2- ഇത് രോഗബാധിതമായ കോശങ്ങളിലെ ഡിഎൻഎ തന്മാത്രയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും നന്നാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് കോശങ്ങളെ കാൻസർ കോശങ്ങളായി വികസിക്കുന്നത് തടയുന്നു.
3- ക്യാൻസർ തടയുന്നതിൽ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്ന ചില പ്രോട്ടീനുകളുടെ ഘടനയിൽ ഇത് ഉൾപ്പെടുന്നു.
ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകൾ
എള്ളിനുശേഷം ഈ പദാർത്ഥത്തിൽ സമ്പന്നമായ രണ്ടാമത്തെ സസ്യഭക്ഷണമായി സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് കൊളസ്ട്രോളിന് സമാനമാണ്, അതിനാൽ ഭക്ഷണത്തിലെ അതിന്റെ സാന്നിധ്യം രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു.