तुमच्या आरोग्यासाठी पाच जादू प्रथिने

तुमच्या आरोग्यासाठी पाच जादू प्रथिने

1- पिस्ता

पिस्ता, एक हलका नट, प्रथिनांचा एक उत्तम स्रोत आहे, ज्यामध्ये 6 ग्रॅम प्रति 30 ग्रॅम सर्व्हिंग असते आणि सर्व 90 अत्यावश्यक अमीनो ऍसिड प्रदान करतात. तसेच, पिस्त्यातील सुमारे 6% चरबी असंतृप्त असते आणि त्यात ब्रोकोलीपेक्षा जास्त फायबर असते. हे व्हिटॅमिन बी XNUMX, फॉस्फरस, थायामिन आणि तांबे तसेच अँटिऑक्सिडंट्सचा देखील चांगला स्रोत आहे.

2- अंडी

अंड्यांमध्ये प्रथिने, कोलीन, आयोडीन आणि व्हिटॅमिन डी असते. एका मोठ्या अंड्यामध्ये 6 ग्रॅम प्रथिने असतात. परंतु अंडी खूप अष्टपैलू असतात आणि पालक आणि मटार किंवा पालक आणि मशरूम कॅसरोल सारख्या स्वादिष्ट पाककृतींमध्ये जोडल्या जाऊ शकतात. अंड्यांमध्ये सर्व आवश्यक अमीनो ऍसिडसह उच्च दर्जाचे प्रथिने असतात. अंड्यातील जवळजवळ अर्धे प्रथिने अंड्यातील पिवळ बलकमध्ये आढळतात.

3- मसूर

मसूर हे त्यांच्या आरोग्याच्या फायद्यांच्या बाबतीत पौष्टिकदृष्ट्या शक्तिशाली शेंगा आहेत, कारण त्यामध्ये फायबर, प्रथिने, फॉलिक ऍसिड, पोटॅशियम आणि लोह यांसारख्या महत्त्वपूर्ण पोषक घटक असतात. प्रत्येक अर्धा कप मसूरमध्ये 9 ग्रॅम प्रथिने असतात. मसूर आणि इतर शेंगा नाश्त्याच्या तृणधान्यांसाठी एक आदर्श पूरक आहेत, कारण ते एकत्रितपणे अत्यावश्यक अमीनो ऍसिडचे संपूर्ण प्रोफाइल प्रदान करतात. त्यांच्या उच्च पौष्टिक घनतेमुळे, इतर शेंगांमध्ये चणे आणि काळे बीन्स सारख्या मसूरसारखे फायदे आहेत.

4- चिकन

गडद आणि पांढरे मांस चिकन दोन्हीमध्ये व्हिटॅमिन बी 12 आणि कोलीन असतात, जे एकत्रितपणे मेंदूच्या विकासास चालना देतात, मज्जासंस्थेला योग्यरित्या कार्य करण्यास मदत करतात आणि वृद्धांमध्ये संज्ञानात्मक कार्यक्षमतेत मदत करतात. प्रत्येक 90 ग्रॅम सर्व्हिंगमध्ये 26 ग्रॅम प्रथिने असतात.

5- ग्रीक दही

इतर प्रकारच्या दह्याच्या तुलनेत ग्रीक दहीमध्ये प्रथिने विशेषत: प्रभावी असू शकतात. यूएस डिपार्टमेंट ऑफ अॅग्रिकल्चरच्या मते, ग्रीक दहीच्या एका लहान कंटेनरमध्ये, ज्याचे वजन सुमारे 200 ग्रॅम आहे, त्यात 20 ग्रॅम प्रथिने आणि सर्व नऊ अत्यावश्यक अमीनो ऍसिड असतात.