पालक खानुका पाँच अचम्मका फाइदाहरु 

पालक खानुका पाँच अचम्मका फाइदाहरु 

1- आँखा सुरक्षा र बलियो दृष्टि

पालक दुईवटा बिरुवाको यौगिकले भरिएको हुन्छ, लुटेन र जेक्सान्थिन, र जब तपाइँ पालक खानुहुन्छ, यी यौगिकहरू तपाइँको रेटिनामा बन्छन्, सनग्लास जस्तै काम गर्दछ, निलो प्रकाश फिल्टर गर्दछ, र यसले तपाइँको रेटिनामा हानिकारक मुक्त रेडिकलहरू हटाउन मद्दत गर्दछ। सामन्यतया।

यसले तपाईंको उमेर-सम्बन्धित म्याकुलर डिजेनेरेसन (AMD) को विकासको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ, जुन अन्धोपनको प्रमुख कारण हो। प्रारम्भिक अनुसन्धानले सुझाव दिन्छ कि यदि तपाईंसँग AMD छ भने तपाईंको रेटिनामा ल्युटिनको निर्माणले तपाईंको दृष्टि तीक्ष्णता सुधार गर्न सक्छ।

2- उज्यालो रंग

पालकको पातले भिटामिन र एन्टिअक्सिडेन्टहरू प्रदान गर्दछ जुन तपाईंको छालाको लागि राम्रो हुन्छ, र यसले तपाइँको छालालाई स्वस्थ चमक दिन मद्दत गर्दछ। अष्ट्रेलियामा गरिएको एक अध्ययनले फलफूल र तरकारीहरू (विशेष गरी पालक, ब्रोकाउली, मकै, दाल, सिमी, आँप, सुकेको फल, स्याउ र नाशपाती) बढी खाने महिलाहरूको छाला ती तरकारी र फलफूल नखाने साथीहरूको तुलनामा चम्किलो हुने देखाएको छ। ।

3- बलियो हड्डी

पालक भिटामिन K ले भरिएको छ, हड्डीको चयापचयमा संलग्न भिटामिन, र अनुसन्धानले देखाएको छ कि यो भिटामिनको कमी भएका मानिसहरूलाई ओस्टियोपोरोसिसको उच्च जोखिम हुन्छ।

तर त्यहाँ पनि अनुसन्धान छ कि नियमित रूपमा पालक र अन्य हरियो तरकारी खानु तपाईंको हड्डी मास को लागी राम्रो हुन सक्छ।

4- रक्तचाप सुधार गर्नुहोस्

पालकमा प्राकृतिक नाइट्रेटहरू छन् जसले प्राकृतिक रूपमा रक्तचाप कम गर्न मद्दत गर्दछ। एक विशेष अध्ययनमा, स्वस्थ वयस्कहरूलाई पालकको पेय, चुकन्दरको जुस वा वाटरक्रेस पेय दिइयो भने त्यो हरियो रस पिउने केही घण्टामा उनीहरूको रक्तचापमा उल्लेखनीय रूपमा कमी भयो।

5. यसले खेलकुदको तनावबाट मुक्त हुन मद्दत गर्छ

पालकमा रहेको एन्टिअक्सिडेन्टले व्यायामको तनावबाट तपाईंको रिकभरी सुधार गर्न सक्छ।

धावकहरूको सानो अध्ययनमा, हाफ-म्याराथन अघि 14 दिनसम्म पालक खानेहरूले दौड पछि अक्सिडेटिभ तनाव र मांसपेशी क्षतिको लक्षण कम थियो, दौडको दिन XNUMX हप्ता अघि पालक खाने धावकहरूको तुलनामा।