Veertien voordelen van het eten van peulvruchten

We weten allemaal dat het dagelijks eten van peulvruchten onze gezondheid verbetert, maar velen weten niet dat ze op grote schaal grote voordelen hebben voor lichaam en geest.Laten we vandaag samen veertien voordelen van het eten van peulvruchten voor je voorbereiden.

1- Bouw spieren op

Omdat ze rijk zijn aan aminozuren, die de bouwstenen zijn van eiwitten en spieren, is het een geweldige manier om er meer van te eten om de gezondheid en kracht van de spieren te bevorderen. Het is natuurlijk geen vervanging voor het trainen van uw spieren, maar het is een geweldige manier om uw spieren gezond te houden.

2- Verhoog energie

Peulvruchten zoals bonen zijn rijk aan gezonde koolhydraten, en het eten ervan verhoogt de energie en helpt deze de hele dag vast te houden dankzij het vezel- en eiwitgehalte.

3- Behandelen van constipatie

De vezels in peulvruchten gaan in grote hoeveelheden door de darmen, wat helpt bij een regelmatige stoelgang en tegen constipatie.

4- Boost prebiotica

Peulvruchten bieden voeding voor vele soorten nuttige bacteriën zodra de vezels in de granen de darmen bereiken, terwijl probiotica van nature afkomstig zijn.

5- Beschermen van foetussen tegen misvormingen

Omdat peulvruchten foliumzuur of vitamine B9 bevatten, wanneer ze tijdens de zwangerschap worden gegeten, helpen ze afwijkingen bij de foetus te voorkomen.

6- Verbetering van de gezondheid van het hart

Omdat bonen goede bronnen zijn van het mineraal magnesium, dragen ze bij aan een gezond hart. Magnesium helpt de bloedvaten te ontspannen en is betrokken bij het reguleren van de elektrische functie van het hart.

7- Anti-aging antioxidanten

Peulvruchten zijn rijk aan verbindingen die bekend staan ​​als polyfenolen, dit zijn krachtige antioxidanten die vrije radicalen bestrijden die gepaard gaan met veroudering en ziekte.

8- Hoge bloeddruk verlagen

Peulvruchten zoals bonen kunnen een van de natuurlijke manieren zijn om hoge bloeddruk te verlagen, omdat uit onderzoek blijkt dat zinktekort de oorzaak kan zijn van hoge bloeddruk.

Een studie, gepubliceerd in het American Journal of "Physiology - Kidney Physiology", onthulde dat een tekort aan zink ervoor kan zorgen dat de nieren natrium opnemen en zo de bloeddruk verhogen. Peulvruchten zoals zwarte bonen, kikkererwten en bruine bonen zijn goede bronnen van zink.

9- Breng de mentale toestand in evenwicht

De hersenen moeten complexe koolhydraten eten, zoals die in peulvruchten, zodat zenuwcellen in de hersenen het aminozuur kunnen omzetten in serotonine, dat een belangrijke rol speelt bij het verbeteren van iemands gemoedstoestand.

10- Betere gezondheid van de hersenen

Experts adviseren om regelmatig geschikte hoeveelheden zwarte bonen, kikkererwten, linzen of andere soorten peulvruchten aan uw dieet toe te voegen om de gezondheid van de hersenen te verbeteren. Bonen zijn een uitstekende bron van complexe koolhydraten die het lichaam in voldoende hoeveelheden nodig heeft om neurotransmitterhormonen in de hersenen te produceren. Als u dagelijks minstens een halve kop bonen eet, werkt dit efficiënt.

11- Bescherm de longen

Bepaalde peulvruchten zoals linzen, sojabonen en pinda's zijn bronnen van co-enzym Q10 in de voeding, waarvan het tekort leidt tot longziekten zoals astma en chronische obstructieve longziekte.

12- Regulering van suikerniveaus

De vezels in peulvruchten helpen de snelheden van suikeropname in de bloedbaan te reguleren, waardoor de bloedsuikerspiegel stabiel en gelijkmatig blijft.

13- Diabetespreventie

De combinatie van co-enzym Q10 en vezels helpt het lichaam te beschermen tegen diabetes en pre-diabetes en beide aandoeningen te behandelen.

14- Osteoporose voorkomen

Wetenschappelijk onderzoek, gepubliceerd door het American Journal of Clinical Nutrition, onthulde dat het mediterrane dieet samen met vitamine D botverlies helpt voorkomen bij patiënten met osteoporose. Peulvruchten, samen met veel groenten, zijn een van de pijlers van het mediterrane dieet.