Jakie są zalety jedzenia sfermentowanego mleka na noc?

Jakie są zalety jedzenia sfermentowanego mleka na noc?

Endokrynolog, doktor Zahra Pavlova, ujawniła zaskoczenie związane z produktem spożywczym, który lekarze zalecają spożywać pacjentom od kilkudziesięciu lat: sfermentowanym nabiałem wieczorem. Jednak teraz okazuje się, że jest to błędne podejście.

Według niej lekarze oczywiście uważali, że fermentowany nabiał jest przydatną przekąską na noc, ponieważ korzystnie wpływa na pracę jelit i nie jest bogaty w kalorie.

Pavlova powiedziała w wywiadzie dla Radia Sputnik: „Istnieje stare zalecenie, że na noc należy jeść sfermentowane produkty mleczne, takie jak twaróg, jogurt itp. Ludzie stosują się do tego zalecenia od dziesięcioleci. Ale ostatnio stało się jasne, że zalety tych produktów przed snem to tylko mit.

Jak dodaje, lekarze zostali zmuszeni do zmiany poglądu na temat właściwości fermentowanych produktów mlecznych po wprowadzeniu do użytku naukowego takich pojęć, jak indeks glikemiczny i insulina.

Mówi: „Okazuje się, że fermentowane produkty mleczne rzeczywiście mają wysoki indeks insulinowy, a maksymalna aktywność hormonu insulinowego u człowieka występuje wieczorem”. Okazuje się, że człowiek zjada te produkty i kładzie się spać szczęśliwy, jednak w nocy spada mu poziom glukozy we krwi. „Więc wątroba zaczyna go szybko syntetyzować”.

Lekarz ostrzega, że ​​regularne spożywanie sfermentowanych produktów mlecznych w nocy może stać się czynnikiem rozwoju cukrzycy. To również przyczynia się do gromadzenia tkanki tłuszczowej i obecnie żyjemy w „epoce epidemii otyłości”.

Horoskop miłosny Strzelca na rok 2024