ඔබ කළු ආහාරය උත්සාහ කර තිබේද?

ඔබ කළු ආහාරය උත්සාහ කර තිබේද?

සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ගැනීම සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, වර්ණවත් පලතුරු සහ එළවළු බොහෝ විට අවධානය සොරකම් කරයි, නමුත් ඒවායේ ගැඹුරු, තද වර්ණයෙන් පෝෂණ බලය ලබා ගන්නා ආහාර සමූහයක් තිබේ. ටයිම්ස් ඔෆ් ඉන්ඩියා පුවත්පත විසින් ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද දෙයට අනුව, කළු ආහාර ලෙස හැඳින්වෙන ලැයිස්තුවේ ඒවායේ බහුවිධ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ හේතුවෙන් “සුපිරි ආහාර” ලෙස විස්තර කළ හැකි ආහාර කිහිපයක් අඩංගු වේ:

1. කළු බෝංචි

තන්තු සහ ප්‍රෝටීන් වලින් පොහොසත්, කළු බෝංචි ආහාර දිරවීමට උපකාරී වේ, රුධිරයේ සීනි මට්ටම නියාමනය කරයි, සහ තිරසාර ශක්තියක් සපයයි.

2. කළු සහල්

කළු සහල් ප්‍රතිඔක්සිකාරක, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණවල ඉහළ ප්‍රතිශතයක් අඩංගු ප්‍රබල පෝෂණ ප්‍රභවයක් වන අතර එය හෘද සෞඛ්‍යය ප්‍රවර්ධනය කරන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි.

3. බ්ලැක්බෙරි

බ්ලැක්බෙරි විටමින් C සහ K වලින් ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර මොළයේ සෞඛ්‍යයට සහාය වන ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් වන අතර එහි ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග සඳහා ප්‍රසිද්ධය.

4. කළු පරිප්පු

ප්‍රෝටීන්, යකඩ සහ තන්තු වලින් පොහොසත් කළු පරිප්පු සමබර ආහාර වේලකට වටිනා එකතු කිරීමකි, ආහාර දිරවීමට සහ හෘද වාහිනී සෞඛ්‍යය ප්‍රවර්ධනය කරයි.

5. කළු තල

කළු තල ශරීරයට කැල්සියම්, යකඩ සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද ලබා දෙන අතර එය අස්ථි සෞඛ්‍යයට සහාය වන අතර සමට ස්වාභාවික දීප්තියක් ලබා දෙයි.

6. කළු කිනෝවා

බ්ලැක් ක්විනෝවා වල ප්‍රෝටීන් සහ ඇමයිනෝ අම්ලවල ඉහළ ප්‍රතිශතයක් අඩංගු වන අතර එය මාංශ පේශි අලුත්වැඩියාවට සහ සමස්ත ශරීර ශක්තියට අවශ්‍ය සම්පූර්ණ ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයකි.

7. කළු සුදුළූණු

කළු සුදුළූණු, එහි අද්විතීය රසය සමඟ, ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ සංයෝගවලින් පොහොසත් වන අතර, විභව පිළිකා නාශක ගුණ තිබිය හැකි අතර, එය සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලකට වටිනා එකතු කිරීමක් බවට පත් කරයි.

8. කළු හතු

සමහර කළු හතු වල පොලිසැකරයිඩ සහ බීටා-ග්ලූකන් අඩංගු වන අතර ඒවා ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ප්‍රතිලාභ ලබා දෙයි.

9. කළු සෝයා බෝංචි

කළු සෝයා බෝංචි වල මේදය අඩු වන අතර ප්‍රෝටීන් සහ තන්තු බහුල බැවින් ඒවා බර පාලනයට, හෘද සෞඛ්‍යයට සහ ස්ථාවර රුධිර සීනි මට්ටම පවත්වා ගැනීමට විශිෂ්ට තේරීමක් කරයි.

10. කළු තේ

කළු තේ යනු ප්‍රතිඔක්සිකාරක වල ප්‍රබල ප්‍රභවයකි, හෘද සෞඛ්‍යයට සහය දක්වයි, පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි, සහ කෝපි වලට වඩා කැෆේන් අඩු පහසු පාන විකල්පයක් සපයයි.

2023 වර්ෂය සඳහා මැගුයි ෆාරාගේ කේන්දර අනාවැකි