Turška pijača sahlab

المكونات:

2 skodelici vode

6 žlic mleka v prahu

3 žlice škroba

2 žlici sladkorja (po okusu)

Dve žlici rožne vode

Za dekoracijo zdrobljene pistacije, mandlji, rozine

Koraki:

• V posodi zmešamo vse sestavine, da se dobro premešajo, nato pa posodo pustimo na majhnem ognju pet minut, dokler se zmes ne zgosti in malo strdi.
• Lonec odstranimo z ognja in orhidejo razporedimo po servirnih kozarcih ter jo okrasimo z oreščki.