Cilat janë përfitimet e reduktimit të mishit të kuq?

Cilat janë përfitimet e reduktimit të mishit të kuq?

Përfitimet e reduktimit ose ndalimit të konsumit të mishit janë fizike dhe emocionale. Disa studime kanë lidhur kolesterolin dietik dhe yndyrat e ngopura me sëmundjet kardiovaskulare. Yndyrnat e ngopura gjenden në të gjithë mishin dhe peshkun, ndërsa një dietë vegjetariane ose vegane paraqet pak rrezik për nivelet e kolesterolit dhe është e ulët në yndyrna të ngopura.

1. Aciditeti i stomakut

Studimet tregojnë se produktet ushqimore me bazë mishi mund të stimulojnë sekretimin e acidit në stomak, gjë që çon në sëmundje të tilla si aciditeti i tepërt, urthi, dhimbje koke, dhimbje stomaku etj. Ndërkohë, dihet se një dietë vegane kundërshton prodhimin e acidit në stomak.

2. Humbje peshe

Sipas studimeve, kur mishngrënësit kaluan plotësisht në një dietë me bazë bimore, pesha e tyre ra në mënyrë dramatike (në një mënyrë të shëndetshme) pa shumë përpjekje. Pra, nëse jeni duke luftuar për të humbur disa kilogramë, heqja e mishit nga dieta juaj mund të jetë e dobishme. Gjithashtu, njerëzit që hanë një dietë me bazë bimore priren të konsumojnë më pak kalori dhe më pak yndyrë.

3. Shëndeti i zorrëve

Krahasuar me jo-vegjetarianët, njerëzit që jetojnë në një dietë me bazë bimore kanë gjurmë më të pastra të tretjes. Një dietë me bazë bimore ndihmon në nxitjen e rritjes së baktereve të shëndetshme që rreshtojnë zorrët dhe parandalojnë disa çrregullime të tretjes, ndërsa dietat me bazë mishi mund të dëmtojnë zorrët për shkak të konservantëve dhe hormoneve të përdorura në produktet shtazore.

4. Diabeti i tipit 2

Studimet tregojnë se rreziku i zhvillimit të diabetit të tipit 2 është shumë më i lartë për ata që hanë mish sesa për vegjetarianët. Kjo lidhet me hormonet e mishit dhe përmbajtjen e tij të hekurit dhe nitrateve, veçanërisht në mishin e kuq.

5. Niveli i kolesterolit

Dieta, e cila përfshin mish, është shumë e pasur me yndyrna të ngopura, të cilat dihet se rrisin nivelin e kolesterolit. Kur nivelet e kolesterolit rriten, mund të çojë në kushte serioze si mbipesha, goditje në tru dhe sëmundje të zemrës.

6. Rrit sistemin imunitar

Ekspertët janë të mendimit se heqja dorë nga ushqimet jo vegjetariane mund të zvogëlojë inflamacionin që shfaqet në trupin tonë. Nëse kafsha ka një infeksion të caktuar, ai mund të transmetohet drejtpërdrejt në trupin e njeriut pasi ka ngrënë mishin e saj. Një dietë thjesht vegjetariane është gjithashtu e njohur për avantazhet e saj në reduktimin e inflamacionit dhe plagëve në mënyrë më efektive.

7. ADN-ja më e re

Një dietë vetëm vegjetariane thuhet se ndërton një ADN më të shëndetshme ose përbërje gjenetike. Antioksidantët dhe lëndët ushqyese që gjenden në perime mund të ndihmojnë gjithashtu në riparimin e dëmtimit të ADN-së dhe reduktimin e prodhimit të qelizave kancerogjene. Një dietë me bazë bimore gjithashtu ndihmon në ngadalësimin e plakjes së indeve, duke ruajtur kështu një ndjenjë rinore.

8. Rritja e energjisë dhe vitalitetit

Kur ndalojnë së ngrëni mish, shumë njerëz vërejnë se ndihen më pak të lodhur gjatë ditës. Një dietë pa mish ndihmon në eliminimin e peshës dhe toksinave dhe jep një ndjenjë lehtësie dhe vitaliteti.

9. Sëmundjet e zemrës

Rezultatet e një numri të madh studimesh kanë nxjerrë në pah dobinë e abstenimit nga ngrënia e mishit në shëndetin e zemrës, pasi është vërtetuar se konsumimi i yndyrave të ngopura, të cilat gjenden kryesisht në mish dhe produkte shtazore, rrit rrezikun e sëmundjeve të zemrës.

10. Kanceri

Kufizimi i marrjes së mishit të kuq, veçanërisht proshutës, sallamit dhe mishrave të tjerë të tymosur ose të përpunuar, mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të kancerit kolorektal. Konsumimi i rregullt i mishit të kuq është lidhur gjithashtu me një rrezik në rritje të kancereve të tjera, duke përfshirë kancerin e gjirit.

Efektet negative të dietës pa mish

Nutricionistët shpjegojnë se ka disa efekte negative që duhen mbajtur parasysh gjatë reduktimit/ndalimit të konsumit të mishit si më poshtë:

• Kur ndaloni së ngrëni mish, një person mund të vuajë nga mungesa e jodit, hekurit, vitaminës D dhe vitaminës B12. Më pas, ai ose ajo mund të konsultohet me një mjek ose dietolog për suplementet ushqimore që mund të merren për të kompensuar.

• Një person mund të humbasë shqisën e shijes për shkak të mungesës së zinkut, të cilin trupi e merr në mishin e kuq dhe butak.

• Proteinat janë thelbësore për forcimin dhe rikuperimin e muskujve pas stërvitjes. Kalimi në një dietë me bazë bimore mund të bëjë që muskujt të marrin më shumë kohë për t'u rikuperuar. Proteinat bimore kanë nevojë për më shumë kohë për të filluar punën.

Këshilla për të reduktuar konsumin e mishit

• Përfshini më shumë arra dhe fara në dietën tuaj.

• Zëvendësoni mishin e kuq me mish pule ose peshk dhe përfundimisht me perime.

• Shtoni më shumë kokrra dhe perime kur gatuani mishin për të zvogëluar sasinë e mishit në çdo vakt.

• Kufizimi i një dite në javë për të hequr plotësisht mishin.

Si të silleni me dikë që ju injoron në mënyrë inteligjente?