அதிக இறைச்சி சாப்பிடுவதால் பெருங்குடல் புற்றுநோய் வருமா?

அதிக இறைச்சி சாப்பிடுவதால் பெருங்குடல் புற்றுநோய் வருமா?

அமெரிக்காவில் உள்ள ஆராய்ச்சியாளர்கள் குழு சிவப்பு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியை சாப்பிடுவதற்கும் பெருங்குடல் புற்றுநோயின் நிகழ்வுகளுக்கும் இடையிலான தொடர்பைக் கண்டுபிடிப்பதில் வெற்றி பெற்றுள்ளது.

பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தை விளக்கக்கூடிய இரண்டு மரபணு குறிப்பான்களை ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர், ஆனால் அதன் உயிரியல் அடிப்படையில் அல்ல. நோய் செயல்முறை மற்றும் அதன் பின்னால் உள்ள மரபணுக்களைப் புரிந்துகொள்வது சிறந்த தடுப்பு உத்திகளை உருவாக்க உதவும்.

குடல் புற்றுநோயின் பரவல்

நியூ அட்லஸ் வெளியிட்ட தகவலின்படி, கேன்சர் எபிடெமியாலஜி, பயோமார்க்ஸ் & ப்ரிவென்ஷன் இதழின் அடிப்படையில், குடல் புற்றுநோய் என்றும் அழைக்கப்படும் பெருங்குடல் புற்றுநோய், புற்றுநோய்களில் மூன்றாவது பொதுவான வகை மற்றும் உலகளவில் புற்றுநோய் தொடர்பான இறப்புகளுக்கு இரண்டாவது முக்கிய காரணமாகும். இது இளையவர்களிடமும் அதிகரித்து வருகிறது, அமெரிக்கன் கேன்சர் சொசைட்டி ஏசிஎஸ் 20 இல் 2019% நோயறிதல்கள் 55 வயதிற்குட்பட்ட நோயாளிகளில் இருந்தன, இது 1995 இன் விகிதத்தை விட இரு மடங்காகும்.

முதன்மையான உயிரியல் பொறிமுறை

சிவப்பு இறைச்சி மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி நுகர்வு மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோய் ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான தொடர்பு சில காலமாக அறியப்பட்டாலும், அதன் அடிப்படையிலான முதன்மையான உயிரியல் வழிமுறை அடையாளம் காணப்படவில்லை. ஒரு புதிய ஆய்வில், தெற்கு கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்கள் சிவப்பு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியின் நுகர்வு அடிப்படையில் இரண்டு மரபணு காரணிகள் புற்றுநோய் அபாய அளவை மாற்றியமைப்பதைக் கண்டறிந்துள்ளனர்.

ஒரு குறிப்பிட்ட குழு அதிக ஆபத்தை எதிர்கொள்கிறது

"சிவப்பு அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியை சாப்பிட்டால் பெருங்குடல் புற்றுநோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை எதிர்கொள்பவர்களின் துணைக்குழு இருப்பதாக முடிவுகள் குறிப்பிடுகின்றன," என்று ஆய்வின் முன்னணி ஆராய்ச்சியாளர் மரியானா ஸ்டெர்ன் கூறினார், இது "பின்னால் சாத்தியமான வழிமுறையைப் பற்றிய ஒரு பார்வையை அனுமதிக்கிறது. இந்த ஆபத்து, இது "பின்னர் அதை சோதனை ஆய்வுகள் மூலம் பின்பற்றலாம்."

29842 ஆய்வுகளிலிருந்து 39635 பெருங்குடல் புற்றுநோய் வழக்குகள் மற்றும் ஐரோப்பிய வம்சாவளியின் 27 கட்டுப்பாடுகளின் தொகுப்பான மாதிரியை ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஆய்வு செய்தனர். சிவப்பு இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகளான தொத்திறைச்சிகள் மற்றும் டெலி இறைச்சிகள் ஆகியவற்றின் நுகர்வுக்கான நிலையான அளவை உருவாக்க அவர்கள் முதலில் ஆய்வுகளின் தரவைப் பயன்படுத்தினர்.

ஒவ்வொரு குழுவிற்கும் தினசரி சேவைகள் உடல் நிறை குறியீட்டெண் (பிஎம்ஐ) படி கணக்கிடப்பட்டு சரிசெய்யப்பட்டன, மேலும் பங்கேற்பாளர்கள் சிவப்பு அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி உட்கொள்ளல் அளவை அடிப்படையாகக் கொண்டு நான்கு குழுக்களாக பிரிக்கப்பட்டனர். அதிக அளவு சிவப்பு இறைச்சி நுகர்வு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி நுகர்வு கொண்டவர்கள் முறையே 30% மற்றும் 40% பெருங்குடல் புற்றுநோயை உருவாக்கும் வாய்ப்பு அதிகம். இந்த முடிவுகள் மரபணு மாறுபாட்டை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளவில்லை, இது சிலருக்கு அதிக ஆபத்தை ஏற்படுத்தலாம்.

டிஎன்ஏ மாதிரிகள்

டிஎன்ஏ மாதிரிகளின் அடிப்படையில், ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஒவ்வொரு ஆய்வில் பங்கேற்பவருக்கும் - மரபணு தரவுகளின் முழுமையான தொகுப்பு - ஏழு மில்லியனுக்கும் அதிகமான மரபணு மாறுபாடுகளுக்கான தரவுகளை சேகரித்தனர். சிவப்பு இறைச்சி உட்கொள்ளல் மற்றும் புற்றுநோய் ஆபத்து ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான உறவை பகுப்பாய்வு செய்ய, மரபணு அளவிலான மரபணு-சுற்றுச்சூழல் தொடர்பு பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்டது. ஆராய்ச்சியாளர்கள் SNP களை திரையிட்டனர், அவை துணுக்குகளாக உச்சரிக்கப்படும் மற்றும் மிகவும் பொதுவான வகை மரபணு மாறுபாடு ஆகும், பங்கேற்பாளர்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட மரபணு மாறுபாட்டின் இருப்பு அதிக சிவப்பு இறைச்சியை உண்பவர்களுக்கு பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தை மாற்றுகிறதா என்பதை தீர்மானிக்க. உண்மையில், சிவப்பு இறைச்சிக்கும் புற்றுநோய்க்கும் இடையிலான தொடர்பு ஆய்வு செய்யப்பட்ட இரண்டு SNP களில் மட்டுமே மாறியது: HAS8 மரபணுவிற்கு அருகிலுள்ள குரோமோசோம் 2 இல் ஒரு SNP மற்றும் SMAD18 மரபணுவின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் குரோமோசோம் 7 இல் ஒரு SNP.

HAS2 மரபணு

HAS2 மரபணு என்பது செல்களுக்குள் புரத மாற்றத்திற்கான குறியீடுகளைக் கொண்ட பாதையின் ஒரு பகுதியாகும். முந்தைய ஆய்வுகள் அதை பெருங்குடல் புற்றுநோயுடன் இணைத்துள்ளன, ஆனால் அதை சிவப்பு இறைச்சி நுகர்வுடன் ஒருபோதும் இணைக்கவில்லை. 66% மாதிரியில் காணப்படும் மரபணுவின் பொதுவான மாறுபாடு உள்ளவர்கள் அதிக அளவு இறைச்சியை உட்கொண்டால் பெருங்குடல் புற்றுநோயை உருவாக்கும் அபாயம் 38% அதிகமாக இருப்பதாக ஆராய்ச்சியாளர்களின் பகுப்பாய்வு காட்டுகிறது. இதற்கு நேர்மாறாக, அதே மரபணுவின் அரிய மாறுபாடு உள்ளவர்கள் அதிக சிவப்பு இறைச்சியை உண்ணும்போது புற்றுநோய்க்கான அதிக ஆபத்து இல்லை.

SMAD7 மரபணு

SMAD7 மரபணுவைப் பொறுத்தவரை, இது இரும்பு வளர்சிதை மாற்றத்துடன் தொடர்புடைய ஹெப்சிடின் என்ற புரதத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. உணவில் இரண்டு வகையான இரும்பு உள்ளது: ஹீம் இரும்பு மற்றும் ஹீம் அல்லாத இரும்பு. ஹீம் இரும்பு உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது, அதில் 30% வரை உட்கொள்ளும் உணவில் இருந்து உறிஞ்சப்படுகிறது. சிவப்பு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகளில் அதிக அளவு ஹீம் இரும்பு இருப்பதால், உடல் இரும்பை எவ்வாறு செயலாக்குகிறது என்பதை மாற்றுவதன் மூலம் வெவ்வேறு SMAD7 மரபணு மாறுபாடுகள் புற்றுநோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கருதுகின்றனர்.

அதிகரித்த உள்செல்லுலார் இரும்பு

"ஹெப்சிடின் ஒழுங்குபடுத்தப்படாதபோது, ​​​​அது இரும்பு உறிஞ்சுதலை அதிகரிப்பதற்கும் மற்றும் உள்செல்லுலார் இரும்பு அதிகரிப்பதற்கும் வழிவகுக்கும்" என்று ஸ்டெர்ன் கூறினார். 7% மாதிரிகளில் காணப்படும் மிகவும் பொதுவான SMAD74 மரபணுவின் இரண்டு நகல்களைக் கொண்டவர்கள் 18% என்று காட்டப்பட்டுள்ளது. அதிக அளவில் சிவப்பு இறைச்சியை உட்கொண்டால், பெருங்குடல் புற்றுநோய் % அதிகம். மிகவும் பொதுவான மாறுபாட்டின் ஒரே ஒரு நகல் அல்லது குறைவான பொதுவான மாறுபாட்டின் இரண்டு நகல்களைக் கொண்டவர்கள் முறையே 35% மற்றும் 46% என மதிப்பிடப்பட்ட அதிக புற்றுநோய் அபாயத்தைக் கொண்டிருந்தனர். பெருங்குடல் புற்றுநோயின் வளர்ச்சியில் ஒழுங்குபடுத்தப்படாத இரும்பு வளர்சிதை மாற்றத்தின் பங்கு பற்றிய ஆதாரங்களை வலுப்படுத்தும் சோதனை ஆய்வுகளைத் தொடர ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகின்றனர்.

2024 ஆம் ஆண்டிற்கான தனுசு ராசி காதல் ஜாதகம்