ருமேன் தோன்றுவதற்கான காரணங்கள்.. சிகிச்சை.. மற்றும் அதை அகற்றுதல்

சமீபத்தில் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வின்படி, மனிதர்களின் இடுப்பு சுற்றளவு விரிவாக்கம் மற்றும் எடை அதிகரிப்பில் ரொட்டி நேரடி தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது.உடல் பருமனை ஏற்படுத்தும் உணவுப் பட்டியலில் வெள்ளை ரொட்டி மற்றும் பேஸ்ட்ரிகள் முதலிடத்தில் இருப்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது. பாஸ்டன் பல்கலைக்கழகத்தில் ஆராய்ச்சி துறை.

பாஸ்டன் பல்கலைக் கழகத்தைச் சேர்ந்த அமெரிக்க ஆராய்ச்சியாளர்கள் குழு ஐந்நூறு பேரை உள்ளடக்கி மூன்று வருடங்கள் நடத்திய ஆய்வில், அதிக அளவு வெள்ளை ரொட்டி மற்றும் பிற சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் அரைக்கப்பட்ட தானியங்களைச் சாப்பிடுபவர்கள் ருமேனால் பாதிக்கப்படுகின்றனர் என்று கண்டறியப்பட்டது. மேலும் குறிப்பிடப்பட்ட தானியங்களை குறைந்த அளவு உட்கொள்ளும் சகாக்களை விட உடல் பருமன் விகிதம் அதிகமாகும்.

ஆனால் மிக முக்கியமான கேள்வி உள்ளது: வெள்ளை ரொட்டி ஏன் மிகவும் மோசமானது?

விடை என்னவென்றால்:

இந்த நில தானியங்கள் மனித உடலுக்குள் நுழைந்தவுடன் சர்க்கரையாக மாறுவதற்கு விஞ்ஞானிகள் காரணம் கூறுகின்றனர், இது இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவை எரித்து, உயிரணுக்களில் சேமித்து வைப்பதற்காக உடலில் இன்சுலின் அளவை அதிகரிக்கிறது. உடல் மற்றும் பொதுவாக வயிற்றுக்கு மேலே உள்ள செல்கள் இந்த அளவு சர்க்கரையை சேமிக்க சிறந்த இடம்.அதிக சர்க்கரை, இது வெள்ளை ரொட்டிக்கு மட்டுமே பொருந்தும். முழு தானிய ரொட்டி சாப்பிடுவது உடலுக்கு நல்லது, எனவே நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் மாற வேண்டும். ருமென் நிகழ்வைத் தவிர்க்க வெள்ளை ரொட்டி முதல் முழு தானிய ரொட்டி வரை.

மேலும், விஞ்ஞானிகள் முழு தானிய ரொட்டியை மனித உணவில் சேர்ப்பது நீரிழிவு நோயைத் தடுக்க வழிவகுக்கிறது (வகை 2) மேலும் சில வகையான புற்றுநோய் மற்றும் இதய நோய்களின் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது, மறுபுறம், சுவையான சுவை இல்லை. பணக்கார உணவுகளுக்கு மட்டுமே வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது. கொழுப்பு அல்லது சர்க்கரையுடன், சில குறைந்த கலோரி பொருட்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் இப்போது நீங்கள் சுவையான சுவைகளுடன் உணவுகளைத் தயாரிக்கலாம்:

பதிவு செய்யப்பட்ட மிளகு

வறுக்கப்பட்ட கோழி அல்லது வறுத்த முட்டையில் மிளகு சேர்க்கவும், அதை சாண்ட்விச்களிலும் சேர்க்கலாம்

காளான்

வறுக்கப்பட்ட காளான்களை சாப்பிடுங்கள் அல்லது அரைத்த இறைச்சியைப் பயன்படுத்துவதற்குப் பதிலாக சாலடுகள் மற்றும் பாஸ்தா உணவுகளில் சேர்க்கவும்

சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் இனிப்பு மிளகுத்தூள்

இதை சீஸ் சாண்ட்விச்கள் மற்றும் முட்டைகளில் சேர்த்து, சாலட்களில் அடிக்கடி பயன்படுத்தவும்

சிவப்பு வெங்காயம்

அதை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி சாலட்களிலும், முட்டை உணவுகளிலும் சேர்க்கவும்

தேன்

இதை தயிரில் அல்லது துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களுடன் சேர்க்கவும், ஆனால் சர்க்கரைக்குப் பதிலாக இனிப்புக்கு பயன்படுத்தவும்

புதிய வோக்கோசு

மிளகு சேர்த்து கலந்து, வறுக்கப்பட்ட மீனில் சேர்க்கவும், அல்லது நொறுக்கப்பட்ட பூண்டுடன் கலந்து, வறுக்கப்படுவதற்கு முன் ரொட்டியில் வைக்கவும்.

புதினா

துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் வெள்ளரி சாலட்டில் சேர்க்கவும்

புதிய இஞ்சி

சீசன் கோழி மற்றும் சீன உணவுகளுக்கு கறிகளில் சேர்க்கவும்

புதிய மூலிகைகள்

உணவில் புதிய மூலிகைகளைச் சேர்ப்பது உலர்ந்த மூலிகைகளை விட சிறந்த சுவையைத் தருகிறது, எனவே இத்தாலிய பாஸ்தா உணவுகளில் புதிய துளசியைச் சேர்க்கவும், அதே போல் இறைச்சியுடன் பால் கூழாங்கற்களைப் பயன்படுத்தி சுவையூட்டவும் ஒரு தனித்துவமான சுவையை அளிக்கிறது.

பைன்

அடைத்த காய்கறிகள் அல்லது அடைத்த கோழியுடன் பைன் கொட்டைகள் பயன்படுத்தவும்

கடவுள் நமக்கு அளித்த ஆரோக்கியத்தைப் பேணுவதை விட சிறந்தது எதுவுமில்லை, அதற்கு அறிவியல் மற்றும் மருத்துவ ஆலோசனைகள்தான் வழி என்பதில் சந்தேகமில்லை.