கோழியை கழுவினால் கொன்றுவிடும், கவனியுங்கள்!!!

கோழியைக் கழுவுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஏனென்றால் அது கொடிய பாக்டீரியாவை எல்லா இடங்களிலும் பரப்புகிறது, எனவே கவனமாக இருங்கள், பல இல்லத்தரசிகள் மற்றும் சமையல்காரர்கள் கோழியை சமைப்பதற்கு முன்பு கழுவ வேண்டும், சுகாதார நிபுணர்கள் கோழியைக் கழுவ வேண்டாம் என்று எச்சரிக்கிறார்கள், ஏனெனில் இது சமையலறை முழுவதும் கொடிய பாக்டீரியாக்களை பரப்ப உதவும். அமெரிக்க மையம் கோழியை ஆரோக்கியமான முறையில் தயாரிப்பதற்கு "தங்க" ஆலோசனைகளை வழங்குகிறது, ஆனால் அவரது ஆலோசனை சமூக ஊடக முன்னோடிகளிடையே பரவலான சர்ச்சையைத் தூண்டியது.

அமெரிக்காவின் நோய் கட்டுப்பாடு மற்றும் தடுப்பு மையத்தின் அதிகாரப்பூர்வ கணக்கு “CDC” மூலம் “ட்விட்டரில்” வெளியிடப்பட்ட ட்வீட் படி, கோழியை சமைப்பதற்கு முன்பு அதை கழுவ வேண்டாம் என்று நிபுணர்கள் அறிவுறுத்தியுள்ளனர்.

மையம் ஒரு ட்வீட்டில் எழுதியது: "பச்சை கோழியை கழுவ வேண்டாம், ஏனெனில் இது சமையலறையில் உள்ள மற்ற உணவுகள் அல்லது பாத்திரங்களுக்கு கிருமிகளை பரப்பக்கூடும்."

சால்மோனெல்லாவுடன் கூடுதலாக, மூல கோழி இறைச்சி பெரும்பாலும் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களால் மாசுபடுத்தப்படுகிறது.

ட்வீட் சமூக ஊடகங்களில் தீவிர விவாதத்தைத் தூண்டியது, சிலர் தண்ணீரை சுத்தம் செய்யும் பணியில் வினிகர் மற்றும் எலுமிச்சையுடன் மாற்ற வேண்டும் என்று பரிந்துரைத்தனர்.

இந்த கருத்துகளுக்கு பதிலளிக்கும் விதமாக, மையம் பின்னர் ஒரு ட்வீட்டை வெளியிட்டது, அதில் அவர் விளக்கினார்: “நல்ல சமைப்பதன் மூலம் கிருமிகளை அழிக்க முடியும், கோழியைக் கழுவுவதன் மூலம் அல்ல. உணவு பாதுகாப்பை குறைத்து மதிப்பிடாதீர்கள்.