உங்கள் உணவின் மூலம் உங்கள் மனநிலையை எவ்வாறு மேம்படுத்துவது?

உங்கள் உணவின் மூலம் உங்கள் மனநிலையை எவ்வாறு மேம்படுத்துவது?

அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் மற்றும் மனச்சோர்வின் அறிகுறிகளைத் தடுக்கும் பல சூப்பர்ஃபுட்கள் உள்ளன.ஆராய்ச்சியாளர்கள் மற்றும் நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, டார்க் சாக்லேட் போன்ற சூப்பர்ஃபுட்கள் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கவும் மனச்சோர்வைத் தடுக்கவும் உதவும், அதே சமயம் இலை கீரைகள் அறிவாற்றல் வீழ்ச்சியை மெதுவாக்க உதவுகிறது. Deseret News ஆல் வெளியிடப்பட்ட அறிக்கையில், மனநலம் மற்றும் மூளை ஆரோக்கியத்திற்கான ஐந்து சூப்பர்ஃபுட்களின் நன்மைகள் பற்றிய அறிவியல் ஆதரவு விவரங்கள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன:

1. முட்டைக்கோஸ் மற்றும் இலை காய்கறிகள்

கீரை மற்றும் சுவிஸ் சார்ட் போன்ற அடர்ந்த இலை கீரைகள் மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது மற்றும் அறிவாற்றல் குறைவை மெதுவாக்க உதவும். இருண்ட இலை கீரைகளை தினசரி பரிமாறுவது, நினைவாற்றல், மனப் பதிலளிப்பு நேரம், முடிவெடுக்கும் செயல்முறைகள் மற்றும் மனநிலையை உள்ளடக்கிய அறிவாற்றல் செயல்பாடுகளை மேம்படுத்துகிறது.

நரம்பியல் இதழில் வெளியிடப்பட்ட 2018 ஆம் ஆண்டு ஆய்வில், பச்சை இலைக் காய்கறிகளை தினசரி ஒரு முறை சாப்பிடும் நபர்களுக்கு இடையே ஒரு தொடர்பைக் கண்டறிந்தது மற்றும் நினைவாற்றல் போன்ற திறன்களில் அறிவாற்றல் குறைகிறது.

ஆராய்ச்சியாளர்கள் சராசரியாக ஐந்து ஆண்டுகளுக்கு டிமென்ஷியா இல்லாத சுமார் 11 முதியவர்களின் குழுவைப் பின்தொடர்ந்தனர். குறைந்த பட்சம் ஒரு தினசரி இலை பச்சை காய்கறிகளை சாப்பிடுபவர்கள் அடர் பச்சை இலைகளை சாப்பிடாதவர்களை விட அறிவாற்றலில் சுமார் XNUMX வயது இளையவர்கள் என்பது தெரியவந்தது.

"இலை கீரைகளை உண்பது அறிவாற்றல் குறைவுடன் தொடர்புடையது, அதாவது இந்த ஒரு உணவு குழுவில் அதிகமானவை உள்ளன" என்று சிகாகோவில் உள்ள ரஷ் பல்கலைக்கழக மருத்துவ மையத்தில் ஊட்டச்சத்து மற்றும் மூளை ஆரோக்கியத்தை ஆய்வு செய்யும் மூத்த எழுத்தாளர் மார்தா மோரிஸ் கூறினார். மூளையைப் பாதுகாக்கக்கூடிய ஊட்டச்சத்துக்கள்."

2. டார்க் சாக்லேட்

டார்க் சாக்லேட் பொதுவாக ஒரு விருந்தாகக் கருதப்படுகிறது, ஆனால் அது உண்மையில் நிறைய ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. அவை நார்ச்சத்து, இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிறைந்துள்ளன. டார்க் சாக்லேட் மூளையின் செயல்பாட்டையும் மேம்படுத்தும்.

2020 இல் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வின் முடிவுகள், "தினசரி கோகோ நுகர்வின் குறுகிய மற்றும் நடுத்தர கால விளைவுகள் இளைஞர்களுக்கு வாய்மொழி கற்றல், நினைவாற்றல் மற்றும் கல்வி சாதனைகளுக்கு ஆதரவாக சிறந்த அறிவாற்றல் செயல்திறனை வழங்க முடியும்" என்று வெளிப்படுத்தியது.

டார்க் சாக்லேட் மனநிலை மற்றும் மன ஆரோக்கியத்தில் நேர்மறையான விளைவுகளுடன் தொடர்புடையது. லண்டன் யுனிவர்சிட்டி காலேஜ் நடத்திய 2019 ஆம் ஆண்டு ஆய்வில், சாக்லேட் சாப்பிடாதவர்களைக் காட்டிலும் டார்க் சாக்லேட் சாப்பிடும் நபர்கள் மனச்சோர்வு அறிகுறிகளால் பாதிக்கப்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் கணிசமாகக் குறைவாக இருப்பதாகவும் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

3. ஒமேகா-3 நிறைந்த மீன்

சால்மன், டுனா மற்றும் நெத்திலி போன்ற மீன்களில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன, இது மூளையின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவது உட்பட உடலுக்கு பல நன்மைகளை வழங்குகிறது. நரம்பியல் இதழில் வெளியிடப்பட்ட சமீபத்திய ஆய்வின்படி, ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த உணவை உண்ணும் நடுத்தர வயது பெரியவர்கள், நினைவாற்றல் மற்றும் கற்றலில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் மூளையின் பகுதியான ஹிப்போகாம்பஸில் பெரிய அளவுகளைக் கொண்டிருந்தனர். எனவே சிக்கலான விவரங்களைப் புரிந்துகொள்வதற்கு சிறப்பாகப் பொருத்தப்பட்டிருந்தது.

4. கொட்டைகள்

தினமும் ஒரு கையளவு கொட்டைகள் சாப்பிடுவது மனச்சோர்வு அபாயத்துடன் தொடர்புடையது. இந்த ஆண்டு ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷனில் வெளியிடப்பட்ட சமீபத்திய ஆய்வில், தினமும் ஒரு கையளவு கொட்டைகள் சாப்பிடுவது மனச்சோர்வின் அபாயத்தை 17% குறைக்கிறது.

பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள், ஹேசல்நட்ஸ், பிஸ்தா, முந்திரி மற்றும் பிரேசில் பருப்புகள் - 30 கிராம் கொட்டைகளை சாப்பிடும் நடுத்தர வயது மற்றும் வயதான பெரியவர்கள் ஆண்டிடிரஸண்ட்ஸ் அல்லது மனச்சோர்வை உருவாக்கும் வாய்ப்பு குறைவு என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர்.

கொட்டைகளின் தினசரி டோஸ் நினைவகம் மற்றும் மூளை ஆரோக்கியத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு நாளைக்கு 60 கிராம் கொட்டைகள் சாப்பிடுவது (சுமார் அரை கப் பாதாம்) வாய்மொழி நினைவகத்தையும் மூளைக்கு இரத்த ஓட்டத்தையும் அதிகரிக்கிறது.

5. ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் அவுரிநெல்லிகள்

ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் அவுரிநெல்லிகள் ஃபிளாவனாய்டுகளால் நிறைந்துள்ளன, அவை நினைவகத்தை மேம்படுத்தவும், வயது தொடர்பான அறிவாற்றல் வீழ்ச்சியை மெதுவாக்கவும் உதவுகின்றன. பாஸ்டனில் உள்ள மாசசூசெட்ஸ் பொது மருத்துவமனையின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் வாழ்க்கைமுறை மனநல மருத்துவத்தின் இயக்குனர் டாக்டர் உமா நாயுடு கூறுகையில், "தினமும் ஒரு சில பழங்களை உணவில் சேர்ப்பது மூளையின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த விரும்புபவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படும் முதல் மற்றும் எளிதான மாற்றங்களில் ஒன்றாகும்.

லண்டன் கிங்ஸ் காலேஜ் நடத்திய ஆய்வில், ஒரு நாளைக்கு ஒரு சில அவுரிநெல்லிகள் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தலாம், இதில் நினைவாற்றல் மேம்படும் மற்றும் கவனம் செலுத்தும் பணிகளில் அதிக துல்லியம் ஆகியவை அடங்கும்.

2023 ஆம் ஆண்டிற்கான மாகுய் ஃபராவின் ஜாதக கணிப்புகள்