இரும்பு நினைவகத்திற்கு, இந்த உணவுகளை சாப்பிடுங்கள் மற்றும் தவிர்க்கவும்

நினைவாற்றலை அதிகரிக்க சிறந்த உணவுகள்

தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களில் இருந்து மூளை செல்களைப் பாதுகாக்க மனித உடலுக்கு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் தேவை என்று இந்தியாவில் உள்ள தயானந்த் மருத்துவக் கல்லூரி மற்றும் லூதியானா மருத்துவமனையின் உதவி உணவியல் நிபுணர் ஆருஷி குப்தா கூறுகிறார். ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் வைட்டமின் ஈ போன்ற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும், எனவே நினைவாற்றலை அதிகரிக்க பின்வருவனவற்றை எடுத்துக் கொள்ளலாம்:

முட்டைகள்

வைட்டமின் டி குறைபாடு அறிவாற்றல் திறன்களை இழக்க வழிவகுக்கும், எனவே வைட்டமின் டி நிறைந்த முட்டைகளை சாப்பிடுவதன் மூலம் அந்த அளவை பராமரிக்க வேண்டியது அவசியம். மூளைக்கு ஏற்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் மஞ்சள் கருவில் காணப்படுகின்றன, எனவே மஞ்சள் கருவை குறிப்பாக காலை உணவில் சாப்பிட மறக்காதீர்கள்.

கெமோமில் தேயிலை

கெமோமில் தேநீர் அறிவாற்றல் செயல்பாடு மற்றும் தூக்கமின்மையை மேம்படுத்தும். இது மன அழுத்தத்தைக் குறைத்து, கவனம் மற்றும் நினைவாற்றலை மேம்படுத்தும். இது மூளை ஆரோக்கியத்திற்கும் ஆற்றலை அதிகரிப்பதற்கும் சிறந்த தேநீர்களில் ஒன்றாகும்.

பாதம் கொட்டை

பாதாம் மனிதர்களுக்கு அவற்றின் தனித்துவமான நினைவகத்தை மேம்படுத்தும் நன்மைக்காக நன்கு அறியப்பட்டவை. மூளையின் செயல்பாட்டிற்கு பாதாமின் முக்கியத்துவம், அதில் உள்ள வைட்டமின் ஈ செழுமையாக உள்ளது.

வெண்ணெய் பழம்

வெண்ணெய் பழங்கள் ஆரோக்கியமான நிறைவுறா கொழுப்புகளின் மிக முக்கியமான ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும், அவை மூளை மற்றும் அதன் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கின்றன. இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது, இதனால் அறிவாற்றல் சேதத்தைத் தடுக்கிறது. வெண்ணெய் பழத்தில் மூளை மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் முக்கியமான பல அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.

மஞ்சள்

ஆராய்ச்சியின் படி, மஞ்சளில் உள்ள குர்குமின் என்ற கலவை பெரியவர்களின் நினைவாற்றல் மற்றும் மனநிலையை மேம்படுத்த உதவுகிறது. மஞ்சள் தவிர, அக்ரூட் பருப்புகள், பூண்டு மற்றும் கிரீன் டீ ஆகியவற்றை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

நினைவாற்றலை பாதிக்கும் உணவுகள்

நினைவாற்றல், கவனம் செலுத்தும் திறன், மற்றும் ஒட்டுமொத்த மூளை ஆரோக்கியம் ஆகியவற்றிற்கு சில உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் சிறந்த தேர்வாக இல்லை என்று டாக்டர் அருஷி கூறுகிறார்:

சர்க்கரை பானங்கள்

பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளின் விளைவைப் போலவே, சர்க்கரை பானங்களும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் நன்மை பயக்கும் கலோரிகளை வழங்காமல் எடையை அதிகரிக்கும். அதிகப்படியான சர்க்கரை நினைவகம் மற்றும் மூளை செயல்பாடுகளை பாதிக்கும். உண்மையில், சர்க்கரை பானங்கள் அல்சைமர் நோய் மற்றும் டிமென்ஷியாவுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. ஞாபக சக்தியை அதிகரிக்கவும், மூளையை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கவும் சோடா, எனர்ஜி பானங்கள், பழச்சாறுகள் போன்ற சர்க்கரை பானங்கள் தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.

பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள்

சிப்ஸ், சில வகையான இறைச்சி மற்றும் இனிப்புகள் உட்பட பல பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், உடலுக்கு நன்மை செய்யாமல் வயிற்றை நிரப்பும் மற்றும் அதன் உறுப்புகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுப் பொருட்கள் என்று பட்டியலிடப்பட வேண்டும். பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை அதிகம் உட்கொள்வது எடை அதிகரிப்பதோடு மூளை திசுக்களுக்கு சேதம் விளைவிக்கும். எனவே, நினைவாற்றல் பாதிப்பைத் தடுக்க, முடிந்தவரை குறைவான பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை சாப்பிட வல்லுநர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள்.

சோயா சாஸ்

சுஷியுடன் ஒரு தேக்கரண்டி சோயா சாஸ் சாப்பிடுவது பெரிய கவலையாக இருக்காது, ஆனால் அதிக அளவு தினசரி சாப்பிடுவது பொதுவாக உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு பயனளிக்காது மற்றும் குறிப்பாக மூளையின் செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது, இதனால் நீண்ட கால நினைவாற்றல் மற்றும் செறிவு குறைகிறது.

உப்பு

உலகளவில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவில் உப்பு சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மேலும் அது நினைவகத்தின் எதிரி என்பதால் அது அதிகமாக இருக்கக்கூடாது. ஒரு அறிவியல் ஆய்வின் படி, சோயா சாஸ் போன்ற உப்பு மற்றும் சோடியம் நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது மூளைக்கு இரத்த ஓட்டத்தை தடுக்கும் திறன் மற்றும் நினைவாற்றலை பாதிக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டது. அதிக உப்பு உட்கொள்வது எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையின்மை மற்றும் நீரிழப்புக்கு வழிவகுக்கும், இது பல மூளை செயல்பாடுகளுக்கு பயனளிக்காது.

பனிக்கூழ்

பல ஆய்வுகளின்படி, நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் மற்றும் சர்க்கரை நிறைந்த உணவுகள் அறிவாற்றல் திறன் மற்றும் வாய்மொழி நினைவகத்தின் மீது எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. அவ்வப்போது ஐஸ்கிரீமை ரசிப்பது நல்லது என்றாலும், ஆரோக்கியத்திற்கும் பாதுகாப்பிற்கும் நல்லது என்பதால், புதிய பழங்கள், முன்னுரிமை ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், திராட்சைகள் அல்லது பெர்ரிகளுடன் கூடிய கிரேக்க தயிர் போன்ற பாதிப்பில்லாத மாற்றுகளைத் தேர்வு செய்ய நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள்.

மற்ற தலைப்புகள்: 

பிரிந்து திரும்பிய பிறகு உங்கள் காதலனை எப்படி சமாளிப்பது?

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج