Чаро мо бояд шарбати помидор бинӯшем?

Чаро мо бояд шарбати помидор бинӯшем?

Помидор ғизои серғизо ва серғизо аст ва парҳезгорон шарбати тару тозаи онҳоро тавсия медиҳанд.

Ва тибқи он чизе, ки вебсайти Болдский нашр кардааст, коршиносон тавсия медиҳанд, ки ҳар рӯз тақрибан 240 мл ё як пиёла шарбати помидор бихӯранд, то фоидаи онро ба даст оранд.

Диетологҳо тавсия медиҳанд, ки шарбати помидорро тару тоза бихӯред ё миқдори натрийи маҳсулоти консервшударо тафтиш кунед, зеро натрий аз ҳад зиёд метавонад ба саломатӣ таъсири манфӣ расонад.

Тибқи як таҳқиқоти илмӣ, шарбати помидор дорои бисёр пайвастагиҳои биологӣ, аз қабили GABA, аминокислотаи табиӣ, ки ҳамчун нейротрансмиттер барои мағзи сар амал мекунад, ликопен, пигменти табиие, ки ба помидор ранги сурх медиҳад ва стероид гликозиди спиросулан, бадан бо манфиатҳои зиёд. Манфиатҳои саломатӣ инҳоянд:

холестиринро паст мекунад

Шарбати помидор, ки дорои 13-oxo-ODA, як агонисти пурқудрати PPARγ алфа мебошад, барои паст кардани сатҳи баланди холестирин дар бадан кӯмак мекунад, ки метавонад ба атеросклероз, инсулт ва дигар мушкилоти гардиши хун оварда расонад.

Истеъмоли афшураи помидор дар танзими мубодилаи липидҳо ва илтиҳоб ва такрористеҳсоли ба он алоқаманд кӯмак мекунад ва ба ин васила аз бемориҳои музмини марбут ба мубодилаи холестирин вайроншуда муҳофизат мекунад.

Диабетро табобат мекунад

Фарбеҳӣ яке аз омилҳои асосии хавф барои диабет мебошад. Шарбати помидор ҳамчун агонисти alpha-PPARγ барои паст кардани сатҳи баланди холестирин ва глюкоза кӯмак мекунад ва метавонад ба баланд бардоштани ҳассосияти инсулин дар беморони диабет ва беморони гирифтори диабет мусоидат кунад.

PPARγ инчунин ба коҳиш додани илтиҳоб, ки сабаби асосии диабети қанд аст, кӯмак мекунад ва истеҳсоли гормонҳои adiponectin ва AdipoR-ро зиёд мекунад, ки сатҳи пасти онҳо метавонад сабаби асосии сар задани диабети фарбеҳӣ бошад.

Системаи масуниятро мустаҳкам мекунад

Маълум аст, ки шарбати помидор аз антиоксидантҳо бой аст, ки системаи иммунии баданро мустаҳкам мекунад. Мавҷудияти каротиноидҳои пурқувват ба монанди ликопен ва бета-каротин дар шарбати помидор бо таъсири иммуностимулятории он маълум аст. Каротиноидҳо метавонанд ифодаи сафедаҳои зиёдеро, ки дар паҳншавии ҳуҷайраҳо ва тафриқаи ҳуҷайраҳо иштирок мекунанд, дар баробари тоза кардани радикалҳои озоди зараровар тағйир диҳанд.

саратонро пешгирӣ мекунад

Ликопен дар шарбати помидор хосиятҳои зидди саратон дорад. Тибқи як пажӯҳиши илмӣ, истеъмоли маҳсулоти помидор бо коҳиши гирифторӣ ба навъҳои гуногуни саратон, аз қабили шуш, меъда, сина ва простата алоқаманд аст. Ликопен, ки як антиоксиданти пурқувват аст, метавонад аз радикалҳои озод дар бадан халос шавад ва ба ин васила хатари саратонро пешгирӣ кунад ё ба коҳиши пешрафти он мусоидат кунад.

Бемории дилро коҳиш медиҳад

Истеъмоли афшураи помидор бо коҳиши хатари инкишофи бемориҳои музмини илтиҳобӣ ва ғайрисироятӣ, аз қабили бемориҳои дил алоқаманд аст. Мавҷудияти ликопен (50.4 мг) дар шарбат дар баробари витаминҳои зарурӣ (ба монанди витамини С) ва кислотаҳои фенолӣ метавонад ба беҳтар шудани функсияҳои бадан, аз қабили паст кардани сатҳи холестирин ва глюкоза, ки омилҳои хавф барои бемориҳои дил мебошанд, мусоидат кунад.

Аз даст додани вазн кӯмак мекунад

Нӯшидани афшураи помидор метавонад яке аз роҳҳои соддатарини аз даст додани вазн бошад. Тибқи як пажӯҳиши охирини илмӣ, шарбати помидор метавонад ба коҳиш додани ситокинҳои илтиҳобӣ мусоидат кунад, ки консентратсияи баландтари онҳо бо фарбеҳӣ ё афзоиши вазни бадан, массаи чарб, массаи мушакҳо ва гардиши камар алоқаманд аст. Афшура инчунин дар калорияҳо кам ва серғизо аст ва аз ин рӯ метавонад дар аз даст додани вазн ба таври солим кӯмак кунад.

Депрессия ва изтиробро табобат мекунад

Шарбати помидор дорои миқдори зиёди ликопен ва GABA мебошад. Ин ду пайвастагиҳо маълуманд, ки бисёре аз нишонаҳои равониро, аз қабили депрессия, изтироб ва тағирёбии рӯҳро сабук мекунанд. Нобаробарӣ дар нейротрансмиттерҳо дар мағзи сар метавонад боиси мушкилоти зиёди рӯҳӣ гардад ва тибқи натиҷаҳои тадқиқоти махсус, зеро GABA ва ликопен ҳамчун ко-нейротрансмиттер амал мекунанд ва миқдори онҳо тавассути манбаъҳои ғизо ба мисли афшураи помидор метавонад дар табобати бисёр ихтилоли солимии равонӣ кӯмак кунад. .

Ба хушксолӣ муқовимат мекунад

Миқдори оби афшураи помидор 94.5 грамм дар 100 грамм ҳисоб карда мешавад, ки онро як манбаи муҳими намӣ барои бадан барои таъмини функсияҳои ҳаётан муҳими он табдил медиҳад.

Истеъмоли афшураи помидор метавонад ба пешгирии деградатсия ва бемориҳои марбут ба он мусоидат кунад.

Остеопорозро коҳиш медиҳад

Фоизи зиёди занони пас аз менопауза аз бемориҳои марбут ба устухон, ба монанди остеопороз азият мекашанд. Ликопен, ки дар афшураи помидор фаровон аст, метавонад ба коҳиши нишонаи резорбсияи устухони N-телопептид (NTx) ва фишори оксидитивӣ аз сабаби қобилияти антиоксиданти худ мусоидат кунад ва ба ин васила хатари остеопорозро коҳиш диҳад.

Ҳамчун агенти зидди пиршавӣ амал мекунад

Шарбати помидор дорои каротиноидҳо мебошад, ки пайвастагиҳои табиии зидди пиршавӣ мебошанд. Дохил кардани афшураи помидор ба парҳези ҳаррӯзаи шумо метавонад ба пешгирии осеби ҳуҷайраҳо, ки аз радикалҳои озод ба вуҷуд меояд, кӯмак кунад ва ба таҷдиди ҳуҷайраҳо мусоидат кунад, ки барои суст кардани пиршавӣ зарур аст. Афшура инчунин дар табобати бисёр мушкилоти пӯст, аз қабили акне, акне ва пӯсти хушк кӯмак мекунад.

Дигар мавзӯъҳо: 

Пас аз баргаштан аз ҷудошавӣ бо дӯстдоштаатон чӣ гуна муносибат мекунед?

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج