Shangri-La Abu Dhabi'den Courchevel'e uçuş

Shangri-La Hotel, Qaryat Al Beri, Abu Dabi, Dünya Kayak Başkenti Courchevel ile işbirliği yapmaktan mutluluk duyuyor,

Fransız Alpleri'nde bulunan

“Courchevel'in Mutfak Yolculuğu” iki Michelin yıldızlı Şef Stephane Bourron tarafından sunulacak.

Bu gurme deneyimi, Shangri-La'nın otel dünyasındaki imza niteliğindeki mutfak ustaları serisinin bir parçası olarak, 15 ve 16 Kasım 2023 tarihlerinde 6:30 - 11:00 saatleri arasında Fransız restoranı Pour Ou'da gerçekleştirilecek.

Fransız Alpleri'nin kalbindeki lezzetleri Abu Dabi'ye taşıyan Şef Stephane Bourron, en iyi üzüm çeşitlerine uygun olarak özenle hazırlanmış beş çeşit menüyle konuklarını gurme bir mutfak yolculuğuna çıkaracak.

Menünün en dikkat çeken yemekleri arasında “kristal havyarlı çıtır kerevit tartletleri ve rendelenmiş kurutulmuş havyarlı stracciatella” yer alıyor.

“Narenciye notaları, narenciye çiçekleri ve Sodace şerbeti ile Karaca carpaccio.”

“Tuzlu tereyağlı ızgara karides, hafif kokulu turuncu havuç ve zengin soslu vanilya aromalı havuçlu mousseline.”

Stefan Boron için sadelik mükemmelliğin sanatıdır. Bu sadelik arzusundan hareketle,

Her bir malzemenin gerçek özünü ortaya çıkarıyor, rafine tarifleriyle orijinal lezzetleri ortaya çıkarıyor ve yoğunlaştırıyor.

Stéphane Bourron, 30 yılı aşkın süredir tutkusunu Fransa'nın Courchevel kentinde bulunan iki Michelin yıldızlı Fransız restoranı Le Chabichoux'nun mutfaklarında hayata geçiriyor.

Bu Nancy yerli şefinin, yemek salonunda her gün servis ettiği yüzlerce yemeğe uygun çekici bir özgeçmişi var.

Master Culinary Serisi, 2022 yılında Abu Dabi'deki Shangri-La Qaryat Al Beri tarafından yemek alanında yeni bir konsept olarak tanıtıldı ve birçok müşteri tarafından beğenildi.

Bu girişim, ödüllü bir grup dudak tarafından sağlanan olağanüstü uzmanlık ve yeteneği, misafirperverlik Shangri-La tarafından dünyaca ünlü.

Hakan Özel, Shangri-La Hotel, Dubai Genel Müdürü..Başarının sırrı farklılıktır