کیا سبزیاں آپ کی خوشی کی سطح کو بڑھا سکتی ہیں؟

کیا سبزیاں آپ کی خوشی کی سطح کو بڑھا سکتی ہیں؟

ڈاکٹروں نے پایا ہے کہ پودوں کی غذائیں کھانے اور خوراک میں ان پر انحصار انسان کو خوش، مسرور اور آرام دہ محسوس کرنے کا باعث بنتا ہے، جو کہ اس قسم کے کھانے کے عظیم صحت کے فوائد کے علاوہ ہے، اور لوگوں کو اس پر زیادہ انحصار کرنے اور کم کرنے کی ترغیب دیتا ہے۔ سرخ گوشت کھانے سے کئی مسائل اور بیماریاں لاحق ہوتی ہیں۔

"Poor of Positivity" ویب سائٹ کی طرف سے شائع ہونے والی ایک رپورٹ میں کہا گیا ہے کہ "پھلوں، سبزیوں، بیجوں، گری دار میوے اور اناج جیسی پودوں کی غذائیں صحت پر مثبت اثرات مرتب کرتی ہیں اور بہت سی بیماریوں سے بچنے میں مدد دیتی ہیں۔"

رپورٹ میں ڈاکٹروں کے حوالے سے بتایا گیا ہے کہ سبزی خور طرز زندگی کینسر کے خطرے کو کم کرکے، آپ کے مدافعتی نظام کو بہتر بنا کر اور سوزش کو کم کرکے انسانی صحت کو بہتر بناسکتی ہے۔پھل اور سبزیوں جیسی غذائیت سے بھرپور غذائیں بھی بڑی مقدار میں فائبر فراہم کرتی ہیں، بلڈ شوگر کو کم کرتی ہیں، اور وزن کے انتظام میں مدد کریں۔

رپورٹ کے مطابق، "پودوں کی خوراک سے بھرپور غذا پر انحصار ضروری غذائی اجزاء فراہم کرکے اور صحت مند آنتوں کے بیکٹیریا کو فروغ دے کر آپ کی مجموعی صحت اور تندرستی کو بڑھا سکتا ہے۔"

پلانٹ فوڈز میں وٹامنز، منرلز اور اینٹی آکسیڈنٹس وافر مقدار میں ہوتے ہیں جو دماغی اور جسمانی صحت کو فائدہ پہنچاتے ہیں۔ پھلوں اور سبزیوں میں کچھ ضروری غذائی اجزاء میں وٹامن سی اور اے، الیکٹرولائٹس، فائٹو کیمیکلز، پوٹاشیم، میگنیشیم اور فائبر شامل ہیں۔ سارا اناج، دال اور پھلیاں بھی فائبر، آئرن، زنک، پوٹاشیم اور پروٹین پر مشتمل ہوتی ہیں۔

ڈاکٹروں کا کہنا ہے کہ غذائیت سے بھرپور یہ غذائیں باقاعدگی سے کھانے سے قوت مدافعت مضبوط ہوتی ہے، سوزش کو کنٹرول میں رکھا جا سکتا ہے اور کینسر کا خطرہ بھی کم ہوتا ہے۔ آکسیجن سے بھرپور پودوں کی خوراک کھانے سے آنتوں کی صحت کو بہتر بنانے اور خون سے زہریلے مادوں کو نکال کر انسان کو لامحدود توانائی ملے گی۔

بہت سے پودوں کے کھانے بھی ہاضمے کو فروغ دے سکتے ہیں اور ان میں فائبر کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے آنتوں کی صحت کو بہتر بنایا جا سکتا ہے۔ پودوں میں بہت ساری پری بائیوٹکس بھی ہوتی ہیں، جو آنتوں میں صحت مند بیکٹیریا کو پھیلانے میں مدد کرتی ہیں، جنہیں "دوسرے دماغ" کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، لہذا دماغی اور جسمانی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے مناسب مقدار میں پودوں کی خوراک کا استعمال ضروری ہے۔

دی پوور آف پازیٹیویٹی ویب سائٹ کی رپورٹ میں کہا گیا ہے کہ پودوں پر مبنی بہت سی غذائیں اس بات کو یقینی بنائے گی کہ کسی شخص کے پاس کام یا اسکول میں اپنا دن گزارنے کے لیے زیادہ توانائی اور صلاحیت موجود ہو۔

وہ مزید کہتے ہیں: "ان کی غذائیت کی کثافت، اعلیٰ فائبر مواد، اور وافر مقدار میں مائیکرو نیوٹرینٹس، پھل، سبزیاں اور اناج آپ کی قوتِ حیات میں اضافہ کریں گے، اور چونکہ پودوں کی غذائیں ہاضمے کو بہتر کرتی ہیں، اس لیے آپ کا جسم ہلکا اور توانا محسوس کرے گا، جس سے آپ کو مزید توانائی حاصل کرنے میں مدد ملے گی۔ روزمرہ کی زندگی کے لیے توانائی۔"

رپورٹ میں بتایا گیا ہے کہ اس وقت بہت سے لوگ ذہنی صحت اور موڈ کی خرابی کا شکار ہیں مختلف وجوہات، جیسے کہ تناؤ اور ٹیکنالوجی کے زیادہ بوجھ سے۔اگرچہ پودوں پر مبنی غذائیں ان مسائل کو مکمل طور پر ختم نہیں کرسکتی ہیں، لیکن وہ ہمیں درپیش کچھ تناؤ اور تھکاوٹ کو دور کرنے میں مدد فراہم کرسکتی ہیں۔

مثال کے طور پر، بینگن، سنتری، اور پالک میں ایسٹیلکولین ہوتا ہے، جو یادداشت، ارتکاز اور سیکھنے کے لیے ذمہ دار ایک نیورو ٹرانسمیٹر ہے۔ کیلے، ایوکاڈو اور سیب میں بھی ڈوپامائن ہوتا ہے، جو دماغ کے صحیح کام اور مثبت ذہنی صحت کے لیے ضروری ہے۔ جب آپ ذہنی طور پر تندرست محسوس کرتے ہیں، تو آپ میں روزمرہ کی زندگی کے تقاضوں کو بغیر تھکے ہوئے پورا کرنے کی صلاحیت بڑھ جاتی ہے۔

سال 2024 کے لئے دخ کی محبت کا زائچہ