咖啡似乎有一個新的好處,在鼓勵喝咖啡和其他禁止喝咖啡的研究中,最近出現的一個可能對咖啡愛好者來說是個好消息。通過幫助身體燃燒脂肪的過程。
研究人員解釋說,喝一杯咖啡會導致棕色脂肪起作用,棕色脂肪是一種活躍的組織,可以燃燒食物中的糖和脂肪以維持體溫。
身體脂肪分為棕色脂肪和白色脂肪,因為後者構成身體脂肪的最大部分,負責儲存多餘的能量,從而增加體重。
人們認為咖啡中的咖啡因負責燃燒體內的卡路里。
在這項由英國《每日郵報》報導的研究結果中,研究人員在 9 名平均年齡為 27 歲的健康志願者身上測試了他們的理論,他們發現在實驗室中取得了成功。
在測試前至少九小時,志願者被禁止鍛煉和飲用咖啡因或酒精。
然後給一些志願者一杯速溶咖啡,給其他人一杯水,並檢查他們的身體是否有咖啡因對他們的影響。
Michael Symonds 教授指出,先前的研究顯示,棕色脂肪主要集中在肩部、頸部和背部區域,因此他們能夠輕鬆監測咖啡因對參與者的影響。
“結果是積極的,我們現在需要確保作為咖啡成分之一的咖啡因是一種興奮劑,或者還有另一種有助於激活棕色脂肪的成分,”西蒙茲補充道。
熱掃描顯示,當參與者喝咖啡時,他們的棕色脂肪變得更熱,這表明它正在燃燒卡路里。
一杯咖啡或更多
該研究尚不清楚早上一杯咖啡是否足以刺激一整天的卡路里燃燒,或者人們是否應該更經常地喝咖啡。
Symonds 強調,這項研究是首次確定咖啡因對棕色脂肪的直接影響。
他補充說:“我們的研究結果的潛在影響相當重要,因為除了日益流行的糖尿病之外,肥胖是社會的一個主要問題,而棕色脂肪可能是解決方案的一部分。”
研究小組還發現,當棕色脂肪被激活時,身體可以更好地控制血液中循環的糖和脂肪量,這可能有助於控制血糖,從而保護人們免受 XNUMX 型糖尿病的侵害。
Symonds 教授及其同事將繼續他們的研究,看看其他咖啡因來源是否可以帶來好處,例如咖啡。