國際廚師 Gaston Acurio 在亞特蘭蒂斯皇家度假村開設 Lamar 餐廳

拉馬爾餐廳 (Lamar Restaurant) 在迪拜開業，以其獨特的風格和風味在烹飪界嶄露頭角。

他坐在自己的座位上 國際主廚加斯頓·阿庫里奧 (Gaston Acurio) 登上王位 秘魯美食並向客人承諾非凡的體驗 拉馬爾

迪拜，阿拉伯聯合酋長國： 亞特蘭蒂斯皇家度假酒店宣布拉馬爾餐廳開業 由國際廚師 Gaston Acurio 正式擁有。 下降 拉馬爾的名字 從利馬出發،

作為慶祝秘魯美食的正宗和多樣化風味， 他打電話給 膾炙人口ه 遊覽秘魯令人驚嘆的文化和烹飪多樣性，從

從傳統的海鮮到用...烹製的全魚 呸囧 哪一個 作品 على 煤炭。

噯嗖嗖嗖 拉馬爾 位於夾層樓 亞特蘭蒂斯皇家度假村 它俯瞰著噴泉 天焰،

و當客人走近餐廳時，迎接他們的是兩扇從地板到天花板的氧化黃銅門，這些門傳統上位於印度眾多寺廟之一的入口處。 呸秘魯。

帶著休閒的優雅和...為了娛樂客人可以選擇坐在大型開放露台或酒吧 cebiche大聲，

Acurio 的廚師團隊...為尊貴人士 準備好醃製好的魚ة新鮮的還有提拉迪托斯、西葫蘆以及每日到貨的海鮮和全魚。 晚上的時候，

那些可以他們吃 在俯瞰噴泉的露台上用餐 天焰 美妙的 這是世界上第一個按照 Ra 的曲調噴出火和水的噴泉一個故事。

拿一份菜單 拉馬爾 食客們深入品嚐傳統的秘魯海鮮菜餚، 這是基於著名的秘魯 acurio 菜。

客人可以探索各種類型 口袋CHES 從傳統的香菜、酸橙和紅洋蔥到更獨特的創意，如紫菜和蘿蔔。 Lamar 的開胃菜還有另一個故事，...藥物اق 呸經典的疼痛墜落它有什麼區別 秘魯美食ي، 囧 奶油土豆蛋糕，

配上新鮮的海鮮。 一長串偉大的簽名還包括 提拉迪托斯،

這是一道辛辣美味的生魚片菜餚，向日本料理對秘魯美食的影響致敬ي; 還有正宗的秘魯街頭小吃،反科科斯,

由烤醃肉、辣醬和秘魯辣椒醬組成。 喜歡海鮮的人可以選擇大蝦和章魚。

為了完成實驗，需要準備 拉馬爾 提供豐富的雞尾酒菜單 皮斯科،

國飲 在秘魯，並且超越了像這樣的經典 皮斯科酸包括數十種特色雞尾酒，包括 奇爾卡諾 與皮斯科薑汁啤酒，

檸檬汁和安戈斯圖拉苦酒。 秘魯傳統飲料，例如 紫色奇恰 由紫玉米、香料、水果和 印加科拉 非酒精飲料。

加斯頓·阿庫里奧評論道：“迪拜也許是最活躍的城市之一 對於餐廳 在世界上، 並從痛苦中可以找到更好的 這些地方 迪拜最著名的廚師 誰的 他們與全球餐館老闆分享他們的建議和概念，這些餐館老闆欣賞並享受美食作為一種團結人民和文化的活動。 從這個意義上說，我非常榮幸能夠出席秘魯烹飪大使館並加入今天在迪拜代表我們的不同秘魯餐廳。

我期待著在 拉馬爾 讓他們體驗到真正的味道秘魯.“

亞特蘭蒂斯度假村及公寓執行副總裁兼董事總經理 Timothy Kelly 則評論道： 說：“這將是拉馬爾 還有廚師 Gaston Acurio 不僅是一個非常特別的補充 蒙塔格 亞特蘭蒂斯皇家貝爾酒店是迪拜的餐飲場所。

我相信客人會抓住機會通過 Acurio 的新鮮食材和食譜來探索秘魯； 我們很自豪日元 同樣受歡迎的是一家以可持續發展為核心的餐廳。
我們期待 Gaston Acurio 加入 Kostas Spiliadis、Gordon Ramsay、Nobuo Matsuhisa、Heston Blumenthal、José Andres 和 Ariana Bondi 等人的行列，鞏固迪拜亞特蘭蒂斯作為該地區美食目的地的地位。“

他是本國美食的代名詞，也是他成功將本國美食推向世界舞台的主要原因،

Gastón Acurio 於 1994 年開設了他的第一家餐廳，並開始將利馬打造成南美洲的美食之都。 目前在全球擁有 50 多家餐廳，其中 XNUMX 家位於美國，

Acurio憑藉其獨特的京味豚鼠派和受童年啟發的甜點贏得了世界各地美食家的心和胃。 2018年，

阿庫里奧獲獎 大來俱樂部終身成就獎，被認為是烹飪藝術界最負盛名的獎項之一。

他的旗艦餐廳榮獲50年拉丁美洲2013家最佳餐廳第一名، 自 50 年以來，它還一直躋身全球 2011 家最佳餐廳之列。

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