Πέντε εκπληκτικά οφέλη από την κατανάλωση σπανακιού 

Πέντε εκπληκτικά οφέλη από την κατανάλωση σπανακιού 

1- Προστασία των ματιών και ισχυρή όραση

Το σπανάκι είναι γεμάτο από δύο φυτικές ενώσεις, τη λουτεΐνη και τη ζεαξανθίνη, και όταν τρώτε σπανάκι, αυτές οι ενώσεις συσσωρεύονται στον αμφιβληστροειδή σας και λειτουργούν λίγο σαν γυαλιά ηλίου, φιλτράροντας το μπλε φως και επίσης βοηθούν στην απαλλαγή από τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες στο ο αμφιβληστροειδής γενικά.

Αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τον κίνδυνο ανάπτυξης σχετιζόμενης με την ηλικία εκφύλισης της ωχράς κηλίδας (AMD), που είναι η κύρια αιτία τύφλωσης.Η προκαταρκτική έρευνα δείχνει ότι η συσσώρευση λουτεΐνης στον αμφιβληστροειδή σας μπορεί να βελτιώσει την οξύτητα της όρασής σας εάν έχετε AMD.

2- Πιο λαμπερή επιδερμίδα

Τα φύλλα σπανακιού παρέχουν βιταμίνες και αντιοξειδωτικά που είναι καλά για το δέρμα σας και μπορεί επίσης να σας βοηθήσουν να δώσετε στο δέρμα σας μια υγιή λάμψη. Μια μελέτη που διεξήχθη στην Αυστραλία διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που έτρωγαν περισσότερα φρούτα και λαχανικά (συγκεκριμένα σπανάκι, μπρόκολο, καλαμπόκι, φακές, φασόλια, μάνγκο, αποξηραμένα φρούτα, μήλα και αχλάδια) είχαν πιο λαμπερό δέρμα σε σύγκριση με τις συναδέλφους τους που δεν έτρωγαν αυτά τα λαχανικά και φρούτα. .

3- Πιο δυνατά οστά

Το σπανάκι είναι γεμάτο με βιταμίνη Κ, μια βιταμίνη που εμπλέκεται στον μεταβολισμό των οστών και η έρευνα έχει δείξει ότι τα άτομα που έχουν έλλειψη αυτής της βιταμίνης έχουν υψηλότερο κίνδυνο οστεοπόρωσης.

Αλλά υπάρχει επίσης έρευνα ότι η τακτική κατανάλωση σπανακιού και άλλων πράσινων λαχανικών μπορεί να είναι καλή για την οστική μάζα σας.

4- Βελτιώστε την αρτηριακή πίεση

Υπάρχουν φυσικά νιτρικά άλατα στο σπανάκι που μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης με φυσικό τρόπο, και σε μια ειδική μελέτη, υγιείς ενήλικες που έλαβαν είτε ένα ρόφημα σπανάκι, χυμό παντζαριού ή ρόφημα νεροκάρδαμο μείωσαν σημαντικά την αρτηριακή τους πίεση μέσα σε λίγες ώρες από την κατανάλωση αυτού του πράσινου χυμού. .

5. Βοηθά στην αποκατάσταση από την κούραση του αθλητισμού

Τα αντιοξειδωτικά στο σπανάκι μπορεί να βελτιώσουν την ανάρρωσή σας από το στρες της άσκησης.

Σε μια μικρή μελέτη δρομέων, όσοι έτρωγαν σπανάκι για 14 ημέρες πριν από έναν ημιμαραθώνιο είχαν χαμηλότερα σημάδια οξειδωτικού στρες και μυϊκής βλάβης μετά τον αγώνα, σε σύγκριση με δρομείς που έτρωγαν σπανάκι XNUMX εβδομάδες πριν από την ημέρα του αγώνα.