夜に発酵乳を食べるとどんな効果があるのでしょうか？

夜に発酵乳を食べるとどんな効果があるのでしょうか？

内分泌学者のザーラ・パブロワ博士は、医師が何十年も患者に食べるよう勧めてきた食品、つまり夜に発酵させた乳製品について驚きを明らかにした。しかし、これは間違いであることが今では判明しています。

彼女によると、もちろん医師たちは、発酵乳製品は腸に良い影響を与え、カロリーが豊富ではないため、夜の便利なスナックであると信じていました。

パブロワ氏はスプートニクラジオのインタビューで、「夜にカードやヨーグルトなどの発酵乳製品を食べるべきだという古い勧告がある。人々は何十年にもわたってこの推奨事項に従ってきました。しかし最近、就寝前のこれらの製品の利点は単なる迷信であることが明らかになりました。

血糖指数やインスリンなどの概念が科学的に導入されてから、医師たちは発酵乳製品の特性についての見方を変えることを余儀なくされた、と彼女は続けた。

「発酵乳製品は実際にインスリン指数が高く、人間のインスリンホルモンの活動が最大になるのは夕方であることが判明しました。」と彼女は言います。その人はこれらの製品を食べて幸せに就寝しますが、夜には血中のグルコースレベルが低下することがわかりました。 「そのため、肝臓はすぐにそれを合成し始めます。」

医師は、夜に発酵乳製品を定期的に食べると糖尿病発症の要因になる可能性があると警告しています。これも脂肪組織の蓄積に寄与しており、私たちは現在「肥満蔓延の時代」を迎えています。

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