შეიტყვეთ თამარინდის გამოყენების შესახებ

რა არის თამარი?

თამარინდი აფრიკის ძირძველი ხეა, მაგრამ ასევე იზრდება ინდოეთში, პაკისტანში და ბევრ სხვა ტროპიკულ რეგიონში. ხე აწარმოებს ლობიოს მსგავს წიპწებს, რომლებიც სავსეა თესლით გარშემორტყმული ბოჭკოვანი რბილობით. ნაყოფს აქვს მჟავე გემო.

თამარინდის გამოყენება

სამზარეულოს გამოყენება:

თამარინდის რბილობი ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოსთვის სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში, მექსიკაში, ახლო აღმოსავლეთში და კარიბის ზღვის აუზში. თესლი და ფოთლები ასევე საკვებად ვარგისია.გამოიყენეთ სოუსებში, მწნილებში, ჩატნიებში, სასმელებში და დესერტებში.

სამკურნალო გამოყენება:

ის მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ტრადიციულ მედიცინაში. სიროფის სახით, ტრადიციულად გამოიყენებოდა დიარეის, ყაბზობის, ცხელების და პეპტიური წყლულის სამკურნალოდ. ქერქი და ფოთლები ასევე გამოიყენება ჭრილობების შეხორცების გასაუმჯობესებლად.

თანამედროვე მკვლევარები ახლა სწავლობენ ამ მცენარეს პოტენციური სამკურნალო გამოყენებისთვის. პოლიფენოლები თამარინდში მას აქვს ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო თვისებები. მათ შეუძლიათ დაიცვან ისეთი დაავადებებისგან, როგორიცაა გულის დაავადება, კიბო და დიაბეტი. თესლის ექსტრაქტი ასევე შეიძლება დაეხმაროს სისხლში შაქრის შემცირებას, ხოლო რბილობის ექსტრაქტი შეიძლება დაეხმაროს სხეულის წონის შემცირებას და ღვიძლის ცხიმოვანი დაავადების გამოსწორებას.

სახლის გამოყენება:

თამარინდის რბილობი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც მეტალის საფარი. შეიცავს ღვინის მჟავა , რომელიც ხელს უწყობს სპილენძისა და ბრინჯაოსგან შეფერილობის მოცილებას.

თამარინდი არის ტკბილი და მჟავე ხილი, რომელიც ფართოდ გამოიყენება მთელ მსოფლიოში და მიუხედავად იმისა, რომ შეიცავს ბევრ სასარგებლო საკვებ ნივთიერებას, ის ასევე შეიცავს შაქარს.

ამ ხილის მირთმევის ყველაზე ჯანსაღი გზა არის ნედლი ან ქონდარი კერძების დამატება

სხვა თემები:

სასმელი, რომელიც ასუფთავებს ორგანიზმს ყველა ტოქსინებისა და ნარჩენებისგან

რა არის Vimto სასმელის ისტორია, რომელიც ყველაზე მეტად მოიხმარება რამადანს?

ჯადოსნური სასმელი მრავალი დაავადებისთვის 

შეიტყვეთ ჰიბისკუსის ჩაის საიდუმლოებები და მისი ჯანმრთელობის ყველაზე მნიშვნელოვანი სარგებელი