Përfitimet e mahnitshme të rrushit të thatë janë të panumërta

Përfitimet e mahnitshme të rrushit të thatë janë të panumërta

Rrushi i thatë është i famshëm për të qenë një shtesë e ëmbël e vogël për drithërat me krunde, bollgur dhe shumë ushqime dhe ëmbëlsira të tjera, por disa njerëz mendojnë se rrushi i thatë është thjesht copa frutash me shumë sheqer. Ato përmbajnë sheqer, por shpesh është natyral, jo sheqer i shtuar. si frutat e tjera të thata.

Rrushi i thatë ofron gjithashtu përfitime të tjera ushqyese si vitamina, minerale dhe antioksidantë, sipas asaj që u publikua nga faqja e internetit “Eating Well”.

rrush i thatë

Rrushi i thatë është rrush i thatë. Pas vjeljes, rrushi i pjekur vendoset në diell për t'u tharë. Procesi i tharjes tregon që rrushi jeshil merr një ngjyrë kafe të errët dhe të gjithë sheqernat natyralë janë të përqendruar brenda. Rrushi gjithashtu mund të thahet përmes një më të kontrolluar proces i brendshëm që përfshin trajtimin e tyre me salcë dhe dioksid squfuri, që është metoda që parandalon që lëkurat e rrushit të marrin ngjyrë kafe gjatë tharjes dhe u jep atyre një ngjyrë të verdhë të ndezur, e cila quhet "rrush i artë".

Fakte të të ushqyerit për rrushin e thatë

Sipas USDA, një gjysmë filxhani rrush i thatë përmban:
• Kalori: 120
• Proteina: 1 gram
• Yndyra totale: 0 gram
• Karbohidratet: 32 gram
• Fibra: 2 gram
• Sheqerna: 26 gram
• Kalium: 298 mg
• Kalcium: 25 mg

Përfitimet shëndetësore të rrushit të thatë

Rrushi i thatë është i pasur me shumë përfitime shëndetësore, si më poshtë:

1. Siguroni fibra të shëndetshme për zorrët

Gjysmë filxhani rrush të thatë përmban 2 gramë fibra, të cilat mbështesin shëndetin e zorrëve dhe zemrës, dhe rrushi mund të jetë një mënyrë e dobishme për të arritur kërkesën ditore të fibrave, e cila varion nga 28 në 34 gramë, e rekomanduar në Udhëzimet dietike 2020-2025 për amerikanët.

2. Rritni marrjen e kaliumit

Rrushi i thatë është gjithashtu një mënyrë e shkëlqyer për të marrë më shumë kalium në dietë. Sipas Institutit Kombëtar të Shëndetit të SHBA-së, kaliumi është i rëndësishëm për muskujt, rregullimin e rrahjeve të zemrës dhe ekuilibrin e lëngjeve brenda trupit.

3. Sheqeri dhe presioni në gjak

Ka prova që rrushi i thatë mund të jetë i dobishëm për shëndetin në mënyra të tjera, thotë Maggie Moon, një nutricioniste me bazë në Los Anxhelos dhe autore e Dietës MIND. Hulumtimet sugjerojnë se ngrënia e rrushit të thatë ndihmon në kontrollin afatgjatë të sheqerit në gjak dhe mund të ulë presionin e gjakut. gjaku".

4. Prebiotikë, antioksidantë dhe agjentë antibakterialë

Rrushi i thatë përmban antioksidantë që mund të ndihmojnë në rritjen e funksionit kardiovaskular dhe kanë veti antibakteriale që mund të përmirësojnë shëndetin oral. Rrushi i thatë përmban prebiotikë, të cilët mund të përmirësojnë shëndetin e zorrëve.

rreziqet e mundshme

Eksperti i të ushqyerit, Moon, thekson se është e vështirë të hani ushqime natyrale deri në pikën për të marrë një rezultat negativ domethënës, duke vënë në dukje se efektet anësore më të këqija që mund të ndodhin kur ngrënia e tepërt e rrushit të thatë është një shqetësim i stomakut, ndoshta për shkak të fibrave të tepërta, kaliumit ose alkoolit. sheqernat. Moon rekomandon një porcion prej rreth një çerek filxhani dhe që diabetikët duhet të konsultohen me mjekun ose dietologun e tyre për rekomandime, sepse edhe një sasi e vogël rrushi mund të jetë e lartë në karbohidrate.

Bërja e rrushit të thatë në shtëpi

Rrushi i thatë mund të bëhet në shtëpi, duke përzgjedhur rrushin e freskët dhe duke marrë parasysh përjashtimin e rrushit që shfaq njolla të buta ose evidente myku, më pas rrushi lahet dhe thahet mirë para se të ndahen bishtat nga rrushi, pastaj rrushi shpërndahet në një tepsi të madhe të veshur me letër furre, Më pas vendoseni në furrë me 100°C, derisa rrushi të marrë ngjyrë kafe dhe të thahet, për 4 deri në 6 orë. Lëreni rrushin e thatë të ftohet përpara se t'i transferoni në një kavanoz dhe t'i mbyllni fort përpara se ta mbani në frigorifer për rezultate më të mira.

Parashikimet e horoskopit të Maguy Farah për vitin 2023