คุณจะเก็บเกี่ยวผลประโยชน์จากกีฬาด้วยวิธีที่เหมาะสมที่สุดได้อย่างไร?

คุณจะเก็บเกี่ยวผลประโยชน์จากกีฬาด้วยวิธีที่เหมาะสมที่สุดได้อย่างไร?

นักวิจัยจาก Baylor และ Stanford Colleges of Medicine และสถาบันที่ทำงานร่วมกันรายงานในรายงานที่ตีพิมพ์ใน Nature "พวกเขาสามารถระบุโมเลกุลในเลือดที่ผลิตขึ้นระหว่างการออกกำลังกาย และสามารถลดการบริโภคอาหารและโรคอ้วนในหนูได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ตามรายงานของ Neuroscience News การค้นพบครั้งใหม่นี้อาจช่วยปรับปรุงความเข้าใจของนักวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับกระบวนการทางสรีรวิทยาที่รองรับการทำงานร่วมกันระหว่างการออกกำลังกายและความหิวที่ลดลง

ลดความอ้วน

"การออกกำลังกายเป็นประจำได้รับการแสดงเพื่อช่วยลดน้ำหนัก ควบคุมความอยากอาหาร และปรับปรุงรายละเอียดการเผาผลาญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วน" ดร. ยง ชู ผู้เขียนร่วมการศึกษา ศาสตราจารย์ด้านกุมารเวชศาสตร์ โภชนาการ และชีววิทยาระดับโมเลกุลที่วิทยาลัยเบย์เลอร์กล่าว

“หากเรา (นักวิจัย) สามารถเข้าใจกลไกที่การออกกำลังกายนำไปสู่ประโยชน์เหล่านี้ เราก็เข้าใกล้การช่วยให้ผู้คนจำนวนมากมีสุขภาพที่ดีขึ้น” เขากล่าวเสริม

ศาสตราจารย์ Jonathan Long ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านพยาธิวิทยาที่ Stanford Medicine และนักวิจัยจาก Stanford Chem-H Institute กล่าวว่า "การทำความเข้าใจว่าการออกกำลังกายทำงานอย่างไรในระดับโมเลกุลจะช่วยให้เราสามารถเก็บเกี่ยวผลประโยชน์บางส่วนได้

คนแก่กับคนอ่อนแอ

“ตัวอย่างเช่น ผู้สูงอายุหรือคนอ่อนแอที่ไม่สามารถออกกำลังกายได้เพียงพอในวันหนึ่งอาจได้รับประโยชน์จากการใช้ยาที่สามารถช่วยชะลอโรคกระดูกพรุน โรคหัวใจ หรืออาการอื่นๆ” เขากล่าวเสริม

กรดอะมิโน

Xu, Long และเพื่อนร่วมงานของพวกเขาได้ทำการวิเคราะห์อย่างครอบคลุมของสารประกอบในพลาสมาในเลือดที่นำมาจากหนูหลังจากวิ่งบนลู่วิ่งอย่างเข้มข้น โมเลกุลที่เร่งปฏิกิริยามากที่สุดคือกรดอะมิโนดัดแปลงที่เรียกว่าแลค-เพ ผลิตจากแลคเตท ซึ่งเป็นผลพลอยได้จากการออกกำลังกายที่ต้องใช้กำลังมาก ซึ่งทำให้รู้สึก "แสบร้อน" ในกล้ามเนื้อ และฟีนิลอะลานีนซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่เป็นส่วนประกอบสำคัญของโปรตีน

ความทนทานต่อกลูโคส

หนูอ้วนที่ได้รับอาหารที่มีไขมันสูงช่วยลดการบริโภคอาหารได้ประมาณ 50% เมื่อเทียบกับหนูควบคุมในช่วง 12 ชั่วโมง โดยไม่ส่งผลต่อการเคลื่อนไหวหรือการใช้พลังงานของพวกมัน เมื่อให้หนูทดลองเป็นเวลา 10 วัน Lac-Phe ลดการรับประทานอาหารสะสมและน้ำหนักตัว (เนื่องจากการสูญเสียไขมันในร่างกาย) และความทนทานต่อกลูโคสดีขึ้น

CNDP2 ขาดเอนไซม์

นักวิจัยยังพบว่าเอนไซม์ที่เรียกว่า CNDP2 มีส่วนเกี่ยวข้องกับการผลิต Lac-Phe และหนูที่ขาดเอนไซม์นี้ไม่ได้ลดน้ำหนักในการออกกำลังกายมากเท่ากับที่ทำกับกลุ่มควบคุมในแผนการออกกำลังกายเดียวกัน

เพิ่มขึ้นอย่างมาก

ที่น่าสนใจคือ ทีมนักวิจัยยังตรวจพบระดับความเข้มข้นของ Lac-Phe ในพลาสมาหลังจากออกกำลังกายในม้าแข่งและมนุษย์ ข้อมูลจากกลุ่มมนุษย์ที่ออกกำลังกายแบบแอโรบิก เช่น วิ่งจ๊อกกิ้ง แสดงให้เห็นว่าระดับแลค-เพเพิ่มขึ้นอย่างมาก ซึ่งปรากฏหลังการวิ่ง ตามด้วยการฝึกความต้านทาน และการฝึกความอดทน

"ขั้นตอนต่อไป (ทีมนักวิจัย) ของเรารวมถึงการหารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีที่ Lac-Phe เป็นสื่อกลางในผลกระทบของมันในร่างกายรวมถึงสมอง" ดร. ชอว์กล่าว "เป้าหมายคือการเรียนรู้ที่จะปรับเปลี่ยนเส้นทางการออกกำลังกายเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษา "