เพื่อความจำของธาตุเหล็ก ให้กินอาหารเหล่านี้และหลีกเลี่ยงสิ่งเหล่านี้

สุดยอดอาหารเพิ่มความจำ

ร่างกายมนุษย์ต้องการสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อปกป้องเซลล์สมองจากอนุมูลอิสระที่เป็นอันตราย นักโภชนาการ Arushi Gupta ผู้ช่วยนักโภชนาการที่วิทยาลัยการแพทย์ Dayanand และโรงพยาบาล Ludhiana ในอินเดียกล่าว สารอาหารที่สำคัญ เช่น กรดไขมันโอเมก้า 3 ฟลาโวนอยด์ และวิตามินอี มีประโยชน์ต่อสุขภาพสมอง ดังนั้นจึงสามารถนำสิ่งต่อไปนี้มาเสริมความจำ:

ไข่

การขาดวิตามินดีสามารถนำไปสู่ทักษะการเรียนรู้ที่บกพร่องได้ ดังนั้นการรักษาระดับดังกล่าวจึงเป็นสิ่งสำคัญโดยการกินไข่ที่อุดมไปด้วยวิตามินดี นอกจากนี้ สารอาหารที่เป็นมิตรกับสมองยังพบได้ในไข่แดง ดังนั้นอย่าลืมรับประทานไข่แดงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเช้า

ชาดอกคาโมไมล์

ชาคาโมไมล์สามารถปรับปรุงการทำงานขององค์ความรู้และการขาดการนอนหลับ ยังช่วยลดความเครียดและเพิ่มสมาธิและความจำอีกด้วย เป็นหนึ่งในชาที่ดีที่สุดสำหรับสุขภาพสมองและเพื่อเพิ่มพลังงาน

อัลมอนด์

อัลมอนด์เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องประโยชน์ของการพัฒนาความจำในมนุษย์ อัลมอนด์มีความสำคัญต่อการทำงานของสมองเนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินอี

อาโวคาโด

อะโวคาโดเป็นหนึ่งในแหล่งที่สำคัญที่สุดของไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งแสดงให้เห็นว่ามีส่วนช่วยในการทำงานของสมองและการทำงานของสมอง ช่วยลดความดันโลหิตจึงป้องกันความเสียหายทางปัญญา อะโวคาโดยังมีสารอาหารสำคัญอื่นๆ อีกมากมายที่มีความสำคัญต่อสมองและสุขภาพโดยรวม

ขมิ้น

จากการวิจัยพบว่า สารเคอร์คูมินที่มีอยู่ในขมิ้นช่วยปรับปรุงความจำและอารมณ์ในผู้ใหญ่ นอกจากขมิ้น วอลนัท กระเทียม และชาเขียวก็สามารถรวมอยู่ในอาหารได้เช่นกัน

อาหารที่ส่งผลต่อความจำ

ดร.อารูชิกล่าวว่ามีอาหารและเครื่องดื่มบางชนิดที่ไม่เหมาะกับความจำ ความสามารถในการโฟกัส และสุขภาพสมองโดยรวม ดังนี้

เครื่องดื่มหวานๆ

เช่นเดียวกับผลกระทบของอาหารแปรรูป เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสามารถทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้โดยไม่ต้องให้สารอาหารที่จำเป็นและแคลอรีที่เป็นประโยชน์ น้ำตาลที่มากเกินไปสามารถทำลายความจำและการทำงานของสมองได้ อันที่จริง เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลยังเชื่อมโยงกับโรคอัลไซเมอร์และภาวะสมองเสื่อมอีกด้วย ควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล เช่น น้ำอัดลม เครื่องดื่มชูกำลัง และน้ำผลไม้ เพื่อเพิ่มความจำและทำให้สมองแข็งแรง

อาหารแปรรูป

อาหารแปรรูปหลายชนิด รวมทั้งมันฝรั่งทอด เนื้อสัตว์และขนมหวานบางชนิด ควรระบุว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่เป็นอันตรายซึ่งเติมกระเพาะโดยไม่ให้ประโยชน์ต่อร่างกายและเป็นอันตรายต่ออวัยวะของอาหาร การบริโภคอาหารแปรรูปเป็นจำนวนมากอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและทำลายเนื้อเยื่อสมองได้ ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำให้รับประทานอาหารแปรรูปให้น้อยที่สุดเพื่อป้องกันความเสียหายของหน่วยความจำ

ซีอิ๊ว

การรับประทานซีอิ๊วขาวกับซูชิเพียงช้อนโต๊ะอาจไม่ใช่เรื่องใหญ่ แต่การกินปริมาณมากทุกวันไม่ส่งผลดีต่อสุขภาพร่างกายโดยทั่วไป และส่งผลเฉพาะเจาะจงต่อการทำงานของสมอง ส่งผลให้ความจำระยะยาวและสมาธิลดลง

เกลือ

แนะนำให้กินเกลือมากเท่าที่แนะนำทั่วโลก และไม่ควรมากเกินไป เพราะเป็นศัตรูของความจำ จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์พบว่าการรับประทานอาหารที่มีเกลือและโซเดียมเป็นจำนวนมาก เช่น ซีอิ๊ว สามารถขัดขวางการไหลเวียนของเลือดไปยังสมองซึ่งส่งผลต่อทักษะและความจำ การรับประทานเกลือมากเกินไปอาจนำไปสู่ความไม่สมดุลของอิเล็กโทรไลต์และการคายน้ำ ซึ่งไม่เป็นประโยชน์ต่อการทำงานของสมองหลายอย่าง

ไอศกรีม

จากการศึกษาหลายชิ้น มีการพิสูจน์แล้วว่าไขมันอิ่มตัวและอาหารที่อุดมด้วยน้ำตาลสามารถส่งผลเสียต่อทักษะการรับรู้และความจำทางวาจา แม้ว่าจะเป็นเรื่องดีที่จะเพลิดเพลินกับไอศกรีมเป็นครั้งคราว แต่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เลือกทางเลือกที่ไม่เป็นอันตราย เช่น กรีกโยเกิร์ตกับผลไม้สดชิ้นหนึ่ง สตรอเบอร์รี่ องุ่น หรือผลเบอร์รี่ควรเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและความปลอดภัย

หัวข้ออื่นๆ: 

คุณจัดการกับคนรักของคุณอย่างไรหลังจากกลับจากการเลิกรา?

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج