Rozīņu pārsteidzošās priekšrocības ir neskaitāmas

Rozīņu pārsteidzošās priekšrocības ir neskaitāmas

Rozīnes ir slavenas ar to, ka tās ir ļoti salds papildinājums klijām, auzu pārslām un daudziem citiem ēdieniem un desertiem, taču daži cilvēki domā, ka rozīnes ir vienkārši īpaši saldi augļu batoniņi.

Rozīnes sniedz arī citus uzturvērtības ieguvumus, piemēram, vitamīnus, minerālvielas un antioksidantus, liecina tīmekļa vietnē “Ēdami labi”.

sausa vīnoga

Rozīnes ir kaltētas vīnogas.Pēc ražas novākšanas gatavās vīnogas liek saulē kaltēt.Žāvēšanas procesā zaļās vīnogas iegūst tumši brūnu krāsu un iekšā tiek koncentrēti visi dabīgie cukuri.Vīnogas var arī žāvēt caur kontrolētāku iekšējais process, kas ietver to apstrādi ar sārmu un sēra dioksīdu, kas ir metode, kas neļauj vīnogu mizām kaltēšanas laikā kļūt brūnas un piešķir tām spilgti dzeltenu krāsu, ko dēvē par "zelta rozīnēm".

Uztura fakti par rozīnēm

Saskaņā ar USDA pusglāze rozīņu satur:
• Kalorijas: 120
• Olbaltumvielas: 1 grams
• Kopējie tauki: 0 grami
• Ogļhidrāti: 32 grami
• Šķiedra: 2 grami
• Cukuri: 26 grami
• Kālijs: 298 mg
• Kalcijs: 25 mg

Rozīņu ieguvumi veselībai

Rozīnes ir bagātas ar daudziem ieguvumiem veselībai, piemēram:

1. Nodrošiniet zarnām veselīgu šķiedrvielu

Puse tases rozīņu satur 2 gramus šķiedrvielu, kas atbalsta zarnu un sirds veselību, un rozīnes var būt noderīgs veids, kā sasniegt ikdienas šķiedrvielu nepieciešamību, kas svārstās no 28 līdz 34 gramiem, kā ieteikts 2020.–2025. gada uztura vadlīnijās. amerikāņi.

2. Palieliniet kālija uzņemšanu

Rozīnes ir arī lielisks veids, kā uzņemt vairāk kālija uzturā. Saskaņā ar ASV Nacionālo veselības institūtu kālijs ir svarīgs muskuļiem, sirdsdarbības regulēšanai un šķidruma līdzsvaram organismā.

3. Cukura līmenis asinīs un spiediens

Ir pierādījumi, ka rozīnes var labvēlīgi ietekmēt veselību arī citos veidos, saka Megija Mūna, Losandželosas uztura speciāliste un grāmatas The MIND Diet autore. Pētījumi liecina, ka našķošanās ar rozīnēm palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs ilgtermiņā un var pazemināt asinsspiedienu. asinis".

4. Prebiotikas, antioksidanti un antibakteriālie līdzekļi

Rozīnes satur antioksidantus, kas var palīdzēt uzlabot sirds un asinsvadu darbību, un tām piemīt antibakteriālas īpašības, kas var uzlabot mutes dobuma veselību. Rozīnes satur prebiotikas, kas var veicināt zarnu veselību.

iespējamos riskus

Uztura eksperts Mūns uzsver, ka ir grūti pārēsties no dabīgiem pārtikas produktiem, lai iegūtu jēgpilnu negatīvu rezultātu, norādot, ka sliktākās blakusparādības, kas var rasties, pārēdot rozīnes, ir kuņģa darbības traucējumi, iespējams, pārmērīga šķiedrvielu, kālija vai alkohola dēļ. cukuri. Mūns iesaka izdzert apmēram ceturtdaļu tases, un diabēta slimniekiem ir jākonsultējas ar savu ārstu vai dietologu, lai saņemtu ieteikumus, jo pat neliels daudzums rozīņu var saturēt daudz ogļhidrātu.

Rozīņu gatavošana mājās

Rozīnes var pagatavot mājas apstākļos, izvēloties svaigas vīnogas un izslēdzot vīnogas, kurām ir mīkstas plankumi vai pelējuma pazīmes, pēc tam vīnogas rūpīgi nomazgā un nosusina pirms kātu atdalīšanas no vīnogām, pēc tam vīnogas sadala lielu cepešpannu, kas izklāta ar pergamenta papīru, pēc tam uz 100 līdz 4 stundām liec cepeškrāsnī 6°C, līdz vīnogas ir brūnas un sausas. Ļaujiet rozīnēm atdzist, pirms pārliekat tās burkā un cieši noslēdziet, pirms turat ledusskapī, lai iegūtu labākos rezultātus.

Magija Fara horoskopa prognozes 2023. gadam