Pre železnú pamäť jedzte tieto potraviny a vyhýbajte sa tým
Pre železnú pamäť jedzte tieto potraviny a vyhýbajte sa tým
Najlepšie potraviny na zlepšenie pamäte
Ľudské telo potrebuje antioxidanty na ochranu mozgových buniek pred škodlivými voľnými radikálmi, hovorí dietológ Arushi Gupta, asistent dietológa na Dayanand Medical College a Ludhiana Hospital v Indii. Dôležité živiny, ako sú omega-3 mastné kyseliny, flavonoidy a vitamín E, sú prospešné pre zdravie mozgu, takže na zlepšenie pamäte môžete užívať nasledovné:
vajcia
Nedostatok vitamínu D môže viesť k zhoršeniu kognitívnych schopností, preto je dôležité udržiavať tieto hladiny konzumáciou vajec bohatých na vitamín D. Živiny priaznivé pre mozog sa nachádzajú aj v žĺtku, takže žĺtok jedzte najmä na raňajky.
harmančekový čaj
Harmančekový čaj môže zlepšiť kognitívne funkcie a nedostatok spánku. Môže tiež znížiť stres a zlepšiť sústredenie a pamäť. Je to jeden z najlepších čajov pre zdravie mozgu a na dobitie energie.
Mandľový
Mandle sú dobre známe pre svoj jedinečný prínos zlepšujúci pamäť u ľudí. Význam mandlí pre funkciu mozgu je spôsobený ich bohatstvom vitamínu E.
avokádo
Avokádo je jedným z najdôležitejších zdrojov zdravých nenasýtených tukov, ktoré preukázateľne podporujú mozog a jeho funkciu. Pomáha znižovať krvný tlak, čím zabraňuje poškodeniu kognitívnych funkcií. Avokádo obsahuje aj mnoho ďalších základných živín, ktoré sú dôležité pre mozog a celkové zdravie.
kurkuma
Podľa výskumu zlúčenina kurkumín prítomná v kurkume pomáha zlepšiť pamäť a náladu u dospelých. Okrem kurkumy možno do stravy zaradiť aj vlašské orechy, cesnak a zelený čaj.
Potraviny, ktoré ovplyvňujú pamäť
Dr Arushi hovorí, že existujú určité jedlá a nápoje, ktoré nie sú dobrou voľbou pre pamäť, schopnosť sústrediť sa a celkové zdravie mozgu, a to nasledovne:
sladené nápoje
Podobne ako účinok spracovaných potravín, sladené nápoje môžu spôsobiť zvýšenie telesnej hmotnosti bez toho, aby poskytovali základné živiny a prospešné kalórie. Nadbytok cukru môže poškodiť pamäť a mozgové funkcie. V skutočnosti sa sladené nápoje spájajú aj s Alzheimerovou chorobou a demenciou. Mali by ste sa vyhnúť sladeným nápojom, ako je sóda, energetické nápoje a ovocné šťavy, aby ste zlepšili pamäť a udržali zdravý mozog.
Spracované jedlá
Mnohé spracované potraviny, vrátane čipsov, niektorých druhov mäsa a sladkostí, by mali byť uvedené ako škodlivé potravinové produkty, ktoré plnia žalúdok bez toho, aby telu prospievali a poškodzovali jeho orgány. Konzumácia veľkého množstva spracovaných potravín môže viesť k zvýšeniu telesnej hmotnosti, ako aj poškodeniu mozgového tkaniva. Odborníci preto radia jesť čo najmenej spracovaných potravín, aby sa predišlo poškodeniu pamäte.
sójová omáčka
Zjesť len polievkovú lyžicu sójovej omáčky k sushi nemusí byť veľkým problémom, ale denné veľké množstvo neprospieva zdraviu organizmu vo všeobecnosti a konkrétne ovplyvňuje fungovanie mozgu, čím zhoršuje dlhodobú pamäť a koncentráciu.
soľ
Odporúča sa jesť toľko soli, koľko sa celosvetovo odporúča, a nemalo by to byť prehnané, pretože je to nepriateľ pamäte. Podľa vedeckej štúdie sa zistilo, že konzumácia veľkého množstva potravín plných soli a sodíka, ako je sójová omáčka, môže brániť prietoku krvi do mozgu, čo ovplyvňuje schopnosti a pamäť. Vysoký príjem soli môže tiež viesť k nerovnováhe elektrolytov a dehydratácii, čo nie je prospešné pre mnohé mozgové funkcie.
zmrzlina
Podľa viacerých štúdií bolo dokázané, že nasýtené tuky a potraviny bohaté na cukor môžu mať negatívny vplyv na kognitívne schopnosti a verbálnu pamäť. Aj keď je dobré si zmrzlinu z času na čas dopriať, odborníci radia zvoliť si neškodné alternatívy, ako je grécky jogurt s kúskami čerstvého ovocia, najlepšie s jahodami, hroznom alebo bobuľovým ovocím, pretože sú zdravotne aj bezpečnostné.
Ďalšie témy: