การล้างไก่จะฆ่าคุณ ระวัง!!!

ห้ามล้างไก่ เพราะมันแพร่กระจายแบคทีเรียที่อันตรายถึงตายได้ทุกที่ ดังนั้นควรระวัง แม้ว่าแม่บ้านและพ่อครัวหลายๆ คนจะล้างไก่ก่อนปรุงอาหาร ในขณะที่ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเตือนว่าอย่าล้างไก่เพราะอาจช่วยกระจายแบคทีเรียที่อันตรายถึงตายได้ทั่วห้องครัวและเผชิญกับการรับรอง ศูนย์อเมริกันให้คำแนะนำที่ "ล้ำค่า" ในการเตรียมไก่อย่างมีสุขภาพ แต่คำแนะนำของเขาจุดชนวนให้เกิดความขัดแย้งอย่างกว้างขวางในหมู่ผู้บุกเบิกสื่อสังคมออนไลน์

ตามทวีตที่เผยแพร่โดยบัญชีอย่างเป็นทางการของศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคในอเมริกา “CDC” บน “Twitter” ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าอย่าล้างไก่ก่อนปรุง

ศูนย์ฯ ทวีตว่า "อย่าล้างไก่ดิบ เพราะอาจแพร่เชื้อโรคไปยังอาหารหรือเครื่องใช้อื่นๆ ในครัวได้"

เนื้อไก่ดิบมักปนเปื้อนแบคทีเรียที่เป็นอันตราย นอกเหนือไปจากเชื้อซัลโมเนลลา

ทวีตดังกล่าวจุดประกายให้เกิดการอภิปรายอย่างเข้มข้นบนโซเชียลมีเดีย โดยมีคนแนะนำว่าควรเปลี่ยนน้ำด้วยน้ำส้มสายชูและมะนาวในกระบวนการทำความสะอาด

เพื่อตอบสนองต่อความคิดเห็นเหล่านี้ ภายหลังศูนย์ได้เผยแพร่ทวีตซึ่งเขาอธิบายว่า: “เชื้อโรคสามารถฆ่าได้ด้วยการปรุงอาหารที่ดี ไม่ใช่โดยการล้างไก่ อย่าประมาทความปลอดภัยของอาหาร”